'뉴디맨드 전략'으로 외식업계에 새로운 바람을 불어넣는 1인 창업 ‘고기궁전’, 안정적인 수익과 맛으로 창업자들에게 사랑받고 있다.
외식업계에서 새로운 수요를 창출하는 '뉴디맨드 전략'을 선보인 고기구이 배달 전문 브랜드 '고기궁전'(대표 손완주)이 창업자들 사이에서 큰 사랑을 받고 있다.
뉴디맨드 전략은 불황기 속에서도 사지 않고는 배길 수 없는 대체 불가능한 상품을 개발해 새로운 수요를 창출하는 기업의 전략 방향성을 지칭한다. 이를 바탕으로 고기궁전은 교체 수요와 신규 수요를 만들어내며 안정적인 매출을 기록하고 있다.
식당 창업은 많은 사람들이 꿈꾸는 동시에, 실패율이 높은 분야로 알려져 있다. 그러나 고기궁전은 체계적인 시스템과 지속적인 맛 관리를 통해 이러한 어려움을 극복하며 성공적인 창업 모델을 제시하고 있다.
조리 과정을 단순화하여 인건비 부담을 줄이고, 모든 가맹점에서 동일한 맛을 낼 수 있도록 하는 등 맛을 좌우하는 핵심 요소에 집중하고 있는 고기궁전은 외식업의 본질인 맛, 서비스, 분위기, 표준 조리 방법 등을 고려한 메뉴 구성과 입지 선택으로 안정적인 수익을 보장하며, 창업자들에게 큰 매력을 끌어올리고 있다.
삼겹살, 목살, 우삼겹, 부채살 등 다양한 고기 구성과 본사 전문 숙성 기술을 바탕으로 168시간 자체 육가공 공장에서 신선한 고기를 제공하는 고기궁전은 신속한 배송 시스템과 뛰어난 육류 품질을 통해 가맹점과 고객 모두에게 만족감을 주고 있다.
고기궁전은 이러한 뉴디맨드 전략을 바탕으로 외식업계에 새로운 바람을 불어넣으며, 창업자들의 사랑을 받는 창업 모델로 자리매김하고 있다.
자세한 정보는 고기궁전 홈페이지 또는 대표번호로 확인할 수 있다.
