피부 건강에 없어서는 안 될 성분 ’단백질‘! 특히 단백질은 우리 몸속에서 물과 지방을 제외한 대부분을 차지하고 있어, 연골, 세포, 치아 등 전신 건강과 밀접하게 연관되어 있다는데. 특히 진피층의 70~80%를 구성하고 있는 ’콜라겐‘은 세포와 세포 사이를 이어주는 접착제와 같은 역할을 하고 있어, 주름과 탄력 등 피부 노화에 직접적인 영향을 미친다고. 이에 오는 8월 29일 jtbc 알짜왕에서는 일상 속 똑똑한 습관으로 세월을 역행하는 동안 미모를 유지하고 있는 주인공을 만나 초특급 동안의 비결을 공개한다!
특별한 비결로 세월을 역행하는 젊음을 유지하고 있다는 여성을 찾아간 제작진~ 주인공은 51세 백정원 씨였는데~ 큰 눈에 뽀얀 피부, 늘씬한 몸매까지 50대라고는 믿기지 않는 외모로 주위의 부러움을 한 몸에 받는 백정원 씨. 그러나 사실 그녀는 장성한 자식들과 손주까지 있는 할머니라고 하는데~ 노화의 시계를 멈춘 그녀의 첫 번째 피부 비결은 바로, 지속적인 운동. 신체가 건강해야 젊고 건강한 피부를 유지할 수 있다고 생각하는 그녀는 벌써 10년이 넘는 세월 동안 꾸준히 운동하고 있다는데. 특히 2년 전 출전한 휘트니스 대회에서 5위로 입상해 건강뿐만 아니라 자신감까지 얻을 수 있었다고. 이와 더불어 건강한 동안 피부를 위해 그녀가 매일 섭취하는 것이 있었으니~ 비밀은 바로, ‘콜라겐’이다.
흔히 알고 있는 닭발이나 족발과 같은 동물성 콜라겐과 달리, 어류 콜라겐은 입자의 크기가 작은 저분자 콜라겐으로 이루어져 있어, 무려 84%의 흡수량을 가지고 있다는데. 특히 저분자 콜라겐을 꾸준히 섭취할 경우, 피부 노화 방지는 물론 심혈과 질환 및 연골 손상, 탈모, 칼슘 손실 등에 도움을 줄 수 있다고. 특히 백정원 씨는 콜라겐 합성에 도움을 주는 비타민C가 풍부한 야채와 과일을 함께 섭취하고 있어 콜라겐의 체내 흡수율을 높이고 있다고.
이날 알짜식당에서는 ‘콜라겐 가루를 이용해 명태껍질 튀김을 곁들인 육회 튀김‘을 선보였는데~ 이에 장내에는 박수가 끊이지 않았다고. 피부 건강뿐만 아니라 전신 건강까지 책임지는 콜라겐의 알짜효능과 건강에 대한 다양한 정보는 오는 8월 29일 목요일 오전 9시 jtbc 알짜왕에서 확인할 수 있다