“마싰는끼니”는 일본식 김밥천국 분식 전문점이다. 메뉴 구성은 돈부리, 라멘, 우동, 소바, 돈까스 등 다양하다. 기존 분식전문점과는 달리 프리미엄급 메뉴를 합리적인 가격에 제공하여 고객 만족도가 높은 편이다. 주 고객층은 학생 및 직장인들인데 점심 식사 장소로 인기가 높다. 또한 주거 지역도 배달 비율이 높아 다양한 상권에 입점 가능하다.매장 규모는 15평 정도로 소규모 점포이기 때문에 소자본 창업이 가능하다. 본사에서는 가맹점주의 부담을 덜어주기 위해 인테리어 공사 시 직접 시공하도록 하고 있다. 덕분에 초기 자본금을 대폭 줄일
후불제상조 및 무빈소장례를 전문으로 서비스하는 실속상조(대표 조광화)가 스포츠서울 주최의 ‘2023한국소비자선호도1위브랜드대상’ 상조서비스 부문 대상을 수상하는 쾌거를 이뤘다.실속상조는 장례문화를 실속 있게 바꾸는데 주력하기 위해 기존에 성행하던 선불방식 상조에서 벗어나 장례를 치른 후 비용을 부담하는 후불제상조를 기본으로 운영되는 곳으로, 금번 수상은 이 후불제상조의 장점을 잘 살리며 소비자선호도 부문에서 높은 점수를 받아 수상하게 된 것으로 알려졌다.특히 실속상조의 금번 ‘2023한국소비자선호도1위브랜드대상’ 수상은 2020년부
불황일수록 잘 팔리는 업종이 있다. 이른바 가성비 좋은 외식 메뉴인데 국밥이야말로 최고의 선택지가 아닐까 싶다. 남녀노소 누구나 좋아하고 가격 부담 없이 즐길 수 있기 때문이다. 더구나 1인 가구 및 혼밥족 급증 추세와도 맞물려 수요가 꾸준히 늘고 있다. 물론 모든 식당이 호황을 누리는 건 아니다. 치열한 경쟁 탓에 폐업하는 곳도 부지기수다. 따라서 남들과는 다른 차별성을 갖춰야 살아남을 수 있다. 다행히 프랜차이즈 브랜드라면 본사 차원에서 다양한 지원을 받을 수 있어 한결 수월하다. 우선 인테리어 시공비 절감 혜택이 주어진다. 보
3고 불황(고금리, 고환율,고물가)으로 외식업계 전반이 장기 침체기에 빠졌다. 대형평수 보다 소규모 매장이 , 홀 보다 배달도 잘되는 시스템이 경쟁력 있고 그렇지 못한 곳은 매출이 급감했고 폐업하는 자영업자 수도 크게 늘었다. 상황이 이렇다 보니 예비 창업자들 사이에서는 업종 변경 및 소규모창업, 배달 전문점 창업이 대세로 떠오르고 있다. 물론 기존 식당을 그대로 유지해도 되지만 임대료 부담이 크고 인건비 지출도 만만치 않기 때문이다. 따라서 적은 자본금으로 안정적인 수익을 낼 수 있는 소자본, 소규모 창업아이템을 찾는 수요가 급증
최근 1인 가구가 급증, 7백만으로 혼밥족이라는 신조어가 등장했다. 혼자 밥 먹는 사람들을 일컫는 말인데 식당 입장에서는 달갑지 않은 손님일 수도 있다. 하지만 반대로 생각하면 기회이기도 하다. 고객층이 다양해지고 매출 상승에도 도움이 되기 때문이다. 따라서 이제는 배달 서비스까지 제공해야 살아남을 수 있다. 1인 가구에 적합한 메뉴와 배달도 생존에 중요한 요인이 된다.그런 면에서 "마싯는끼니(마끼)"는 좋은 대안이 될 수 있다. 이곳은 일본퓨전 분식점 형태로 라멘, 우동, 덮밥 등의 모든 메뉴를 홀, 포장 및 배달 판매한다. 전문
최근 들어 피자 프랜차이즈 브랜드가 우후죽순 생겨나고 있다. 하지만 모든 업체가 다 잘 되는 건 아니다. 그만큼 치열한 경쟁 속에서 살아남기 힘들다는 의미다. 게다가 장기불황 여파로 인해 예비창업자들의 선택 기준이 달라지고 있다. 초기 투자 비용이 낮은 업종을 선호하는 추세인데 아무래도 위험 부담이 덜하기 때문일 것이다. 물론 소자본으로도 충분히 운영이 가능한 매장이야 많지만 정작 수익 창출까지 이어지기는 쉽지 않다. 따라서 무작정 유행한다고 해서 섣불리 도전해선 안 된다. 대신 안정적인 매출 확보가 가능한지 꼼꼼히 따져봐야 한다.
지금처럼 삼한사온도 없어진 겨울에는 여러 가지 음식이 생각나겠지만 특히 그런 떠오르는 음식을 꼽는다면 단연코 국밥이다.국밥은 제육볶음, 돈가스와 함께 당당히 5060세대 선호하는 세 메뉴중 하나다. 술 마신 다음 날에는 황태 국밥이 으뜸이고담백하고 깔끔한 맛을 원할 때는 콩나물 국밥을 선호한다.칼칼한 것이 먹고 싶은 날에는 시원하게 끓여낸 소고기 국밥을 찾는다. 허전하고 외로울 때는 진한 육수의 돼지 국밥이 떠오른다. 한국인은 밥심과 국물로 위로와 용기를 얻는다.이렇게 다양한 국물의 국밥 메뉴를 준비한 “와우내국밥”은창업 시장이 힘
두부는 콩물에 응고제를 넣어 굳힌 식품이다. 이때 사용되는 응고제로는 보통 염화마그네슘 황산칼슘 글루코노델타락톤등이 쓰인다. 이중 천연응고제로 알려진 성분은 마그네슘염인데 시중에 판매되는 대다수의 두부제품엔 화학성분이 함유되어 있다. 따라서 건강을 생각한다면 가급적 자연 그대로의 식재료를 활용해야 한다.다행히 20건의 특허를 갖고 있는 남해마늘연구소에서는 식약처에서 허가 받은 남해 지하 염수에 백년초 선인장 첨가로 천연두부 응고제로 허가 받았으며 식이섬유, 비타민C ,칼슘, 각종무기질 및 아미노산, 유기산, 플라보노이드 성분이 다량
피자전문점 창업을 준비 중인 예비창업자라면 한번쯤 들어 봤을법한 브랜드가 있다. 바로 숙성 도우로 만든 웰빙 피자 프랜차이즈 ‘피자플래넷’이다. 이곳은 일반 밀가루 도우대신 12시간 이상 발효시킨 숙성도우로 쫄깃한 식감과 맛으로 고객들 반응도 좋다. 덕분에 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감과 소화도 잘되어 어린 자녀들도 같이 먹을 수 있는 ‘외식피자“라 할 만 하다. 게다가 100% 자연산치즈 까지 올려져있어 남녀노소 누구나 좋아한다. 고객들의 반응도 좋다. 하지만 무엇보다 가맹점주들의 만족도가 높다는 게 눈길을 끈다.코로나가 극심한
기능성 침구 브랜드 ‘고몽드’가 '2023 대한민국 브랜드가치평가 1위' 대상에 선정됬다고 밝혔다.고몽드는 기능성 침구 전문 브랜드로, 프리미엄 소재인 하이퍼스트링 소재를 기반으로 토퍼, 매트리스, 베개, 이불, 차박매트리스 등 다양한 제품을 판매하는 기업이다.하이퍼스트링 소재는 꿀타래 소재로도 불리우며, 탄성과 통기성이 좋고 물세탁이 가능한 특징이 있다.또한, 고몽드의 모든 제품은 Made in korea 제품으로 값싸기만한 제품이 아닌 최고 품질의 제품을 만들기 위해 노력하고 있다.관계자는 “이번 수상을 통해 고몽드에 관심가져주
‘두부만드는사람들’ 관계자는 “최근 최저임금 인상 등으로 인건비 부담이 커지면서 소규모 창업 아이템들이 주목받고 있다”라며 “특히 매장에서 직접 두부를 만들어 판매하는 수제 두부 전문점들은 대부분 소규모 매장이기 때문에 인건비 부담되는 창업 시장에서 혼자서도 충분히 운영할 수 있다는 점에서 예비 창업자들에게 인기가 높다.”라고 말했다.이어 “‘두부만드는사람들’은 원재료인 국산연천콩, 천연간수의 유통까지 모든 과정을 책임지고 있기 때문에 가맹점주는 제품 품질 관리나 고객 응대 같은 부분에 집중할 수 있고 24시간 무인 판매도 가능하기
‘와우내국밥’은 기존 프랜차이즈와는 달리 가맹비나 로열티 등 불필요한 비용을 없애고 가성비 좋은 창업을 위해 원가율을 낮춰 점주에게 높은 마진율을 보장한다. 프랜차이즈 창업이 부담되면 단순 메뉴 추가도 가능하여 자율적인 영업도 할 수 있다.200여가지 메뉴는 특정 메뉴로 단순 영업 하는 곳에서는 메뉴 추가로 부가적인 수익도 얻을 수 있어 호평이 이어지고 있다.또한 메뉴들은 조리법 역시 간편해 초보 창업자도 손쉽게 매장을 운영할 수 있도록 했다. ‘와우내국밥’ 관계자는 “창업자의 수익이 우선이라 프랜차이즈 창업도 가능하지만 단순 메뉴
외식업계에서 가장 큰 비용 부담 요인이었던 인건비 문제 해결책으로 ‘와우내국밥’ 창업이 주목받고 있다. 와우내국밥은조리과정이 단순해서 전문 주방장이 필요 없고, 매장운영 또한 간편하기 때문에 초보창업자도 손쉽게 도전할 수 있다는 장점이 있다. 또한 배달시장이 커지면서 홀 영업뿐만 아니라 배달로도 높은 수익을 올릴 수 있게 됐다. 특히 요즘 같은 불황기에는 대형 평수보다는 소형 평수로 승부를 걸어야 한다. 소자본으로도 충분히 창업이 가능하다는 점 역시 예비창업자들에게 매력적으로 다가 온다. 최근 프랜차이즈 업계에서는 기존 브랜드와의
‘두부만드는사람들’ 가맹점은 국산 연천콩만을 고집한다. 수입콩보다 가격이 비싸지만 품질 좋은 제품을 만들기 위해서다. 매일 새벽 매장에서 직접 만든 신선한 두부, 순두부, 콩물을 당일 판매를 원칙으로 한다.‘두부만드는사람들’에서 만든 제품들은 위생적인 환경에서 제조된다. 또한 천연간수와 전통 맷돌방식의 본사 두부기계로 만들어 고소한 맛이 일품이다. ‘두부만드는사람들’에서는 다양한 종류의 순두부찌개를 포장, 배달로 선보이고 있다. 그중 얼큰순두부찌개는 칼칼한 국물맛이 특징이고, 해물순두부찌개는 새우, 바지락 등 해산물이 들어가 시원한
두부는 우리나라 사람이라면 누구나 좋아하는 음식이다. 펜데믹 이후 최근에는 건강식품이라는 인식 때문에 소비자층이 더욱 넓어지고 있다. 이처럼 시장성이 좋은 아이템이라도 다른 업체와의 차별성이나 경쟁력이 없다면 성공창업은 쉽지 않다. 이런 가운데 두만사는 기존 프랜차이즈와는 달리 매장 운영비 절감 및 수익률 극대화를 위한 다양한 판매 시스템도 갖추고 있어 창업 시장에서 주목받고 있다.두부만드는사람들은 국내산 콩만을 사용하여 매장에서 직접 만들어 판매하는 수제두부 전문점이다. 특히 이 업체는 일반적인 두부제조 기계와는 달리 식약처 허가
(주)메가랩이 2022년도 한국소비자선호도 1위 브랜드 대상 ‘기능성 화장품’ 부문에 선정되었다.소비자 선호도 1위 브랜드 대상은 스포츠서울이 주최하고 한국미디어리서치가 주관하는 브랜드 어워드로 우수한 품질과 혁신적인 제품 및 서비스를 통해 소비자들에게 높은 브랜드 가치를 인정받은 기업을 매년 선정하고 있다.메가랩의 코스메틱 전문 브랜드 FAPELONG (패피롱)에서 출시한 ‘미바이옴’은 소비자선호도 1위 브랜드 대상으로 선정되어 코로나 시대와 포스트 코로나를 빛낼 제품으로 소비자들에게 높은 만족도와 함께 큰 기대를 얻고 있다.메가
최근 외식업계에서는 가성비 높은 메뉴 개발이 한창이다. 불황 속 합리적인 소비를 추구하는 소비자들이 늘면서 가격 대비 성능비 좋은 이른바 '가성비 갑' 메뉴가 인기를 끌고 있기 때문이다. 하지만 저렴한 가격만으로는 부족하다. 이제는 품질까지 좋아야 살아남을 수 있다.그런 의미에서 프리미엄 일본 퓨전분식 프랜차이즈 '마싯는끼니(마끼)'는 단연 눈에 띈다. 이곳은 기존 분식집과는 달리 고급스러운 인테리어와 다양한 메뉴 구성 그리고 신선한 식재료 사용 등으로 주목받고 있다. 우선 매장 분위기부터가 남다르다. 카페형 인테리어로 꾸며져 있어
‘두부만드는사람들’에서 가맹점을 모집한다. 본사 공장에서 직접 제작한 두부기계로 두부를 각 매장에서 만들기 때문에 신선함을 유지할 수 있다는 게 장점이다. 또한 자체적으로 확보한 청정지역 경기도 연천콩, 천연간수로 원가율이 낮고 수익성이 높다는 점도 특징이다. ‘두부만드는사람들’ 관계자는 “수제두부라는 아이템 특성상 유행을 타지 않고 계절적 영향도 받지 않는다”면서 “가맹점 개설 시 상권 분석부터 오픈 이후 사후 관리까지 철저하게 지원하므로 초보 창업자도 부담 없이 도전할 수 있다”고 말했다.‘두부만드는사람들’ 관계자는 “수제두부
프랜차이즈 소규모창업 ‘두만사’는 국산 연천콩만을 사용해 즉석에서 두부를 만들어 판매하는 수제 두부 전문점이다. 두부 제조 기계 제작 업체로는 유일하게 자체 공장을 보유하고 있는 프랜차이즈 본사 두만사에서는 직접 기계 제작 및 원재료 콩을 유통 관리 하고 있다.덕분에 중간 마진 없이 저렴한 가격에 공급할 수 있으며 품질 좋은 국산 콩 만 사용한다. 아울러 본사 차원에서 가맹점 교육 및 마케팅 지원을 아끼지 않기 때문에 초보 창업자도 안정적으로 운영할 수 있다. 현재 서울, 인천, 수원, 세종, 대전, 대구, 부산, 광주, 목포, 울
외식업계 종사자라면 누구나 공감하겠지만 현재 상황이 녹록지 않다. 최저임금 상승 여파로 인건비 부담이 가중되고 있는데다 임대료 및 식재료비 가격인상 압박까지 받고 있기 때문이다. 그렇다 보니 프랜차이즈 본사들은 신규 매장 오픈이 안되는관계로 어려움에 처해있다. 그렇지만 이런 상황에도 지속적인 가맹점 오픈이 되고 있는 “마싯는끼니”는 분기별 메뉴개발 다양한 마케팅 지원으로 가맹점 만족도가 높은 편이다. 마끼는 일본퓨전 분식처럼 한국화된 다양한 메뉴 구성으로 하나같이 맛이 훌륭하다. 덕분에 단골 고객층이 두텁고 입소문을 타고 멀리서도
