통계청 자료에 의하면 향후 약 50년간 전 세계 인구가 29% 증가하는 반면 한국은 27% 가까이 줄어든다는 비관적 전망이다. 추가로 2070년 한국 인구의 절반 가까이는 만 65세 이상 노인으로, 노년층에 대한 부양 부담이 세계 1위에 달할 것이라는 우려도 보고서에 포함됐다.통계청이 5일 발표한 '2021년 장래 인구 추계를 반영한 세계와 한국의 인구 현황 및 전망'을 보면 세계 인구는 올해 현재 79억7000만명으로 1970년(약 37억명) 대비 2.2배 늘었다. 2070년 세계 인구는 103억명으로 올해보다 약 29.2% 늘어
마끼는 캐주얼한 분식과 고기 요리를 접목한 프리미엄 일식퓨전 분식프랜차이즈다. 다양한 시그니처 메뉴들이 사랑 받고있지만 특히 직화스테이크 덮밥, 연어롤, 각종 라멘류 등의 인기는 배달 앱의 리뷰에서도 호평이 이어질 정도로 맛으로승부하는 프랜차이즈라 할 만 하다. 맛으로 이어지는 구매 행렬은 연속적인 창업으로 이어지고 있다. 또한 업종변경으로 오픈 한 매장들의 대박 행렬은 초보창업자, 1인창업자, 남자·여자 소자본창업자 , 소규모창업자 등 많은 예비창업자들의 시선을 사로잡고 있다.기존 분식집과 달리 유사 메뉴들이 없어 차별화돼 있으며
소규모 수제두부 창업으로 인기를 끌고 있는 ‘두부 만드는 사람들(두만사)’는 여성 1인이 또는 부부, 가족끼리만 할 수 있는 대표적인 소자본, 1인 창업으로 전국 100호점 영업 중인 인기 프랜차이즈 아이템이다. 두부, 콩물만 팔아서 하루 매출 1백만원 넘는 매장들이 속출하여 고객들의 창업 문의가 이어지고 있다.두만사 본사(공존 컴퍼니)는 두부 기계 제작만 10년 넘게 해온 내공 있는 업력으로 일부 타사들처럼 기계 제작도 못하여 타 공장에서 기계 구매하여 높은 마진 붙여서 납품하고, 본사에서 기계 AS도 못하는 곳과는 결이 다른 장
대한민국 프랜차이즈 점포 수는 약 13만개로 그중 치킨과 피자 햄버거 업종이 2만5천개를 차지하고 있을 만큼 외식시장은 과포화 상태. 하지만 블루오션 기회는 아직 존재한다. 시대적 니즈에 맞게 가장 합리적인 가격으로 신선한 회를 맛볼 수 있는 배달전문점 ‘숙성회136’이 창업시장에 신선한 바람을 불어넣고 있어 화제다.숙성회136을 런칭한 ㈜본네이처(대표 최명근)는 그동안 적폐가 심했던 수산물 시장에 투명하고 정직한 운영으로 고객들이 합리적 금액으로 좋은 수산물을 드실 수 있도록 패러다임을 바꾸며 주목을 받고 있다.특히 4,000만원
국내 유일한 장독대 5년 숙성한 자연발효 춘장으로 전설의 콩짜장을 선보인 중식당 ‘마야항아리콩짜장(대표 박동혁)’은 30년 경력의 중식 셰프와 15년 경력의 전문 양식 셰프가 중식과 양식을 협업한 메뉴들로 새로운 중식 문화를 만들어 나가고 있다.박 대표는 “콩과 소금으로 발효한 춘장은 3년이 지나면 검은 갈색으로 변한다. 그러나 이 시간을 기다릴 수 없었던 상인들이 숙성된 춘장처럼 보이고자 캐러멜색소를 넣기 시작했다. 그렇게 명맥이 끊긴 자연발효 춘장을 복원하고 건강한 짜장을 보급하는 것이 나의 소명”이라고 한다.지금껏 어디에서도
㈜세움산업개발(대표 안종모)은 2016년 창사 이래 토목과 건축사업영역에서 인재와 기술력을 바탕으로 꾸준한 성장을 거듭하고 있다. 안 대표는 군 복무를 공병대 출신으로 이미 일찍부터 건축과 밀접한 관련을 이어왔다. 특히 자체 중장비를 운영하기 때문에 건설 현장에서 효율성 있는 작업 진행에 도움이 된다.무엇보다 타 업체보다 인허가를 빠르게 진행하기 때문에 신속하고 믿음을 주는 기업으로 인식되고 있다. 또 경쟁력 강화 노력을 통해 시장경쟁력을 더욱 공고히 하는 한편, 사람과 기술 그리고 고객만족을 위한 현실적인 사고와 과감한 실천을 바
누구나 쉽게 운영할 수 있는 시스템을 구축한 푸드딜라이트의 ‘감동까스’가 창업 시장의 트랜드를 주도하고 있다. 창업시장에서 치킨과 돈까스는 변함없는 인기 상품으로 지난 수십 년을 이어온 베스트 품목이다. 남녀노소 접근성이 좋은데다. 판매 포인트 다각화로 ‘홀, 배달, 포장’ 등 모든 서비스를 관리하는 것도 매출향상의 주요 포인트다.이는 상황에 맞는 위기대처 능력이 좋다는 것을 의미한다. 코로나로 인한 영업시간 제한 등 외적인 요소로 많은 외식업종이 침울한 나날을 보냈지만, 그 속에도 꿋꿋이 버텼던 감동까스(대표 지현우)는 위기에 강
통계청 자료에 의하면 가구 수 중에서 세 가구 중 1가구는 (전체 가구의 31.7%) 1인 가구라고 한다. 2인 가구 포함시는 약 70%에 달할 정도라 하며, 2014년부터 전체 가구 중 1인 가구가 제일 많아졌는데 점점 빠르게 늘고 있는 추세라고 한다. 세 집 중 한 집은 혼자 사는데, 청년과 고령층이 많은 것이 특징이다.창업도 이런 인구 변화 및 사회 변화에 포커스를 맞춰야한다. 1인 창업이 가능하며 포장과 배달형태의 컨텐츠로 건강을 중요시하는 팬데믹 시대에 맛과 영양까지 겸비한 수제두부 창업이 인기를 끌고 있다. 두만사는 전국
종합외식 전문기업 놀부가 국내 신규 투자목적특수회사 NB홀딩스 컨소시엄에서 유상 증자를 통한 약 200억원 규모의 투자를 유치하고 새로운 도약을 한다는 계획이다.놀부는 이번 대규모 투자 유치를 통해 경쟁력을 극대화하기 위한 공격적인 투자와 서비스를 강화해 나갈 계획이며, 국내 대표 종합외식 전문기업 위상을 보여줄 수 있을 것으로 기대하고 있다.그동안 놀부는 기존 부대찌개, 보쌈에 한정된 메뉴를 놀부 김치찜, 삼겹본능, 흥부찜닭, 공수간 등으로 확장해 왔으며, 2021년 말 기준 전국에 500여개의 가맹점 및 직영점을 보유하며 종합외
‘마잘’은 일반인들에게는 아직 생소하지만, 헤어디자이너와 같은 미용전문가들에게는 꽤 친숙한 이름이다. 2016년 이래 지난 8년간 미용전문가들에게 모발의 복구, 복원에 관한 교육은 물론 전문 레시피를 제공해온 ‘마잘(Mazal)’이 연구개발과 제조는 물론 교육과 프랜차이즈까지 세계적인 모발 전문 기업으로 발돋움하고 있다.기업가이기 이전에 헤어디자이너로 더 잘 알려진 마잘 이현우 대표는 “주특기인 손상된 모발 복원과 복구의 기술력이 헤어디자이너에게는 고부가가치를 창출해주면서 고객들에게도 큰 만족감을 선사해왔다.”면서 “코로나가 시작되
무한 경쟁 시대에 기본과 근본이 중요하다. 요식업 창업은 특히 맛과 차별화된 경쟁력의 콘텐츠는 성공의 필수 조건이다. 포스트코로나에서 위드코로나로 달라진 환경은 배달 대세에서 다시 홀의 비중이 늘어나고 , 손 씻기 등 높아진 위생 개념만큼 안전 먹거리와 면역, 건강에 대한 관심도 같이 높아졌다.최근 창업 현장에서 인기를 끌고 있는 소규모창업, 수제두부 전문점 ‘두만사’는 하절기 콩물 매출이 좋아 인기를 끌고 있고 , 동절기에는 매장들마다 다양한 콘텐츠를 선보이고 있다. 두부, 콩물, 순두부 판매 이외 추가 판매 물품에 대해 가맹점에
식품·외식업 데이터 분석 솔루션 전문 기업 포스페이스랩(대표 승영욱)이 외식업 프랜차이즈 경영 관리 시스템 ‘데이터퓨레’를 정식 오픈했다.2019년 설립된 포스페이스랩은 외식·배달 관련 데이터를 수집해 매출과 고객 반응을 통합 분석하는 데이터 솔루션 기업이다.포스페이스랩은 프랜차이즈사가 담당하는 기존 업무를 디지털 기반으로 전환, 모든 비즈니스 과정에서 발생하는 데이터를 브랜드 고객사가 소유할 수 있도록 제공한다.데이터퓨레는 프랜차이즈 운영에 필요한 다양한 솔루션을 하나로 통합한 시스템이다. 다양한 프랜차이즈 기업의 니즈를 파악해
전 세계가 예측 불가능한 기후 변화와 복합 경제위기로 물가 상승폭이 외환위기 이후 24년 만에 최고다. 자주 구매하는 품목 위주로 구성된 체감물가라 불리는 생활물가 상승률은 7.9%에 달한다. 고물가 수준이 당분간 계속될 것이라는 우려가 커지면서 자영업의 위기도 심각한 상황이다.이런 위기 사태에 창업은 더욱 신중할 필요가 있다. 인건비 절약 및 고정비용 감소가 가능한 소규모, 소자본 창업이 지속 될 전망이다. 갈수록 자영업으로 성공하기가 힘든 상황이라 창업 선택은 프랜차이즈 브랜드를 선호하는 추세다. 문제는 브랜드 본사의 경쟁력이
최근 프랜차이즈 치킨브랜드들이 닭값 부자재 인상을 이유로 가격을 인상하여 소비자들이 가격에 대한 부담을 느끼고 있는 가운데 치킨에서 담배꽁초가 나와 논란이 되고 있다.9일 경상도 마산의 작은 프랜차이즈 치킨집 치킨에서 발생된 사건으로 제보자 A씨는 이가게에 순살치킨을 시켰다. 그는 "다른 치킨 집을 비하할 생각이 아니다"라며 "(문제의 가게가) 사과도 하지 않는 태도가 맘에 들지 않아서"라는 말을 전하며 사건을 알리게 됐다고 밝혔다.먼저 A씨는 치킨과 함께 담겨있는 담배꽁초 사진을 여러장 공개했다. 튀김옷이 입혀진 담배꽁초가 치킨에
두부기계 자체 제작, 소자본 창업 브랜드 '두만사'가 8월 2일 강동구 핵심 상권인 명일점 가맹계약을 체결했다고 밝혔다.대부분 초보창업은 가성비 좋은 성공 상권을 찾기가 쉽지 않은데, 두만사는 자체 협업 공인중개사가 창업비 대비 원하는 지역을 정확한 상권 분석을 바탕으로 최단 시간 찾아주는 맞춤 창업 서비스를 진행 중이다. 서울 강동구 지역은 고덕 재건축 이후 상권이 확장 중으로 대부분 최소 3천만원 이상의 바닥 권리가 있지만 두만사 상가팀은 무권리를 원하는 점주 요구에 맞게 배후지 아파트 만 세대, 대형교회, 대로변, 횡단보도,
소자본창업 프랜차이즈 고쿠텐이 스포츠서울에서 2022년 ‘한국소비자선호도 브랜드대상(부문: 텐동 프랜차이즈)’에서 2년 연속 대상을 수상했다고 밝혔다.고쿠텐은 일본식 튀김덮밥인 ‘텐동’을 전문적으로 다루는 텐동 브랜드로 프랜차이즈로 최초로 ‘생물장어’를 도입하고, 자체개발 타래소스를 개발하는 등 다양한 시도를 통해 맛의 차별화를 이끌었다는 평을 받고 있다. 올해에는 ‘한치텐동’, ‘카레텐동’과 같은 신메뉴를 출시하며 남녀노소 폭넓은 고객층을 확보하며 2년 연속 수상에 성공했다.고쿠텐은 예비창업자를 위한 다양한 제도를 실현하는 것도
스터디 카페는 프랜차이즈 창업 아이템 이지만 브랜드 충성도 보다는 이용 하고자 하는 지역 밀착형으로 주거 지역, 학원가 인근이면 오히려 인지도 있는 브랜드 비싼 창업비로 오픈하기 보다는 가성비 좋은 비용으로 하게 되면 창업 성공 확률이 더 높다.창업의 목적은 본사 브랜드 홍보가 아닌 각 매장의 수익이 우선이다. 초보창업자라면 무조건 브랜드 보다 비용에 적합한 창업을 권할 만 하다. 일례로 불철주야스터디카페는 국내 최저의 창업비와 인테리어를 전문으로 하는 기업이 론칭했기 때문에 비용과 감성, 만족을 다 잡은 브랜드라 할 만 하다.인테
마끼는 캐주얼한 분식과 고기 요리를 접목한 프리미엄 일식퓨전 분식프랜차이즈다. 다양한 시그니처 메뉴들이 사랑 받고있지만 특히 직화스테이크 덮밥, 연어롤, 각종 라멘류 등의 인기는 배달앱의 리뷰에서도 호평이 이어질 정도로 맛으로승부하는 프랜차이즈라 할 만 하다. 업종변경으로 오픈 한 매장들의 대박 행렬은 초보창업자, 1인창업자, 남자·여자 소자본창업자, 소규모창업자 등 많은 예비창업자들의 시선을 사로잡고 있다.기존 분식집과 달리 유사 메뉴들이 없어 차별화돼 있으며 트렌디하다는 평가를 받고 있다. 경쟁력 있는 메뉴들은 외식프랜차이즈 마
스터디 카페의 창업 목적은 수익이다. 그러나 최근에 브랜드 추세는 과다한 시설비 투자로 가는 분위기로 실 소비자인 고객 만족 보다 인테리어에 무리한 비용 투자로 창업자에게는 큰 부담으로 이어지고 있다.또한 막대한 투자 비용은 회수에 긴 시간이 필요하며, 공사 후에도 인테리어 하자 보수 관련하여 본사와 시비꺼리가 많은 편이다. 인테리어 전문회사에서 론칭한 ‘불철주야 스터디카페’는 차별화된 전문가 디자인과 다양한 기능이 돋보이는 공간 창조능력을 보여주며 업계에서 잘 알려진 인테리어 전문 기업이다.‘불철주야스터디카페’를 론칭한 신간인테리
공간의 예술화와 표현과 시공의 작품화를 경영이념으로 삼고 차별화된 전문가 디자인과 다양한 기능이 돋보이는 공간 창조능력을 보여주는 신간인테리어는 상가, 주거, 사무실 등 다양한 시공 능력을 바탕으로 15년 경력의 우수 인테리어 업체다.팬데믹에 집에서 머무는 시간이 많은 경우는 House를 살고 싶은 Home으로 공간을 만들었고, 거리두기 해제로 창업이 많아져 최근에는 상가 공사도 많은 편이다. 신간 인테리어는 업계에서 대표의 직접 시공 및 AS 잘하기로 명성이 높다. 견적과 만족스런 품질의 후기는 앱 리뷰로 알려져 있으며 프랜차이즈