[한국미디어뉴스통신=최해섭 기자] 외식문화 중 육류부분에 와 돼지고기, 닭고기에 비해 유통량이 떨어지지만 양고기는 현재 국내 시장에 대중화 되었다. '국내에선 아직 제대로 된 양고기 요리가 없다'라는 말이 나올정도로 품질부분에서 많이 떨어지는 건 사실이다. 실제로 대부분의 국내 양고기 요리는 중국과 일본을 모방한 것들이란 지적이 많다. 그러나 최근에 식품업계에선 기존의 것과는 확연히 다른 고품질 양고기를 선보이는 곳이 있어 눈길을 끌고 있다.뉴질랜드 청정 양고기 직수입 전문 업체 꼬미양은 28년의 역사를 자랑하는 국내

아파트, 빌라 등 딱딱한 시멘트 건물과는 달리, 한옥은 품격있는 주거문화로도 날로 각광받고 있다. 그러나 한옥을 짓는다는 일은 섣부르게 결정하고 시행할 일이 아니다. ㈜동헌은 한옥의 경우 자연자재냐 현대적 자재와 함께 쓰느냐에 따라 시공기간이나 건축비용이 크게 차이가 난다고 전했다. 그러므로 반드시 설계과정에 많은 시간을 들이고, 설계사 및 시공사와 오래 소통해야 한다는 것이다. “그래야만 시행착오를 줄이고, 잘못되었을 경우 비용 부담도 감당할 수 있고, 시행 후 개조도 가능하기 때문”이라면서 “또한

초井(정)(대표 : 정인숙)은 천연의 건강식초를 통해 식품건강의 새로운 기치를 내건 기업이다. 별도의 ‘발효장수 웰빙치유 커뮤니티센터’운영을 목표로 뽕발사믹식초, 배발사믹식초, 발아현미흑초, 미배흑초 등 54개 품목을 생산한다.이들 제품은 즉석에서 과일, 야채, 빵, 견과류, 육류, 생선 등에 뿌려먹을 수 있고,물과 희석하여 마시거나, 요리시 소량 첨가하면 좋은 건강식품이다. 천연의 과일이나 곡물을 발효한 것이어서 포화지방산, 콜레스테롤, 트렌스지방을 ‘제로’화시키고, 폐와 기관지를 보호하

[한국미디어뉴스통신 박주환 기자] 푸르메FS는 전통의 이미지에 머무르고 있는 떡을, 첨단문명의 먹거리 키워드와 접목시킨 업체다. 이른바 ‘무병장수 전통의 감성과 현대의 콜라보레이션 떡’이다. 이를 위해 수확 후 1년 이내에의 국내산 쌀만 사용한다. 또한 도정한 지 5일 이내의 쌀이어야 하며, 방부제는 일절 없다.시중의 떡 공장들은 가마솥 방식이다 보니 떡이 설익기도 하는 등 품질이 균일하지 않다. 그러나 이 곳은 기계화, 표준화 및 증숙 방식으로 일정한 맛과 품질을 기하고 있다. 떡국, 떡볶이, 조랭이떡, 5색

우리네 부엌에서 이제 인공조미료는 건강을 해치는 ‘공공의 적’으로 취급되면서 친환경적 조미료와 음식재료의 중요성이 부각되고 있다. 그러나 말이 친환경 혹은 천연조미료 일뿐 실제론 저질의 수입산 재료로 불성실한 공정을 거쳐 만들어낸 제품도 적지 않다.식품업체인 ㈜강고집(대표 : 강상철)은 품질 좋은 국산 100% 원물만을 고집하며, 순수한 천연조미료를 생산, 소비자들의 큰 신뢰를 얻고 있는 업체다. 이 회사는 오래도록 멸치선물세트를 전문으로 제조하면서 멸치가공과 로스팅 등에서 독보적인 기술력과 노하우를 쌓아온 바

[한국미디어뉴스통신 서재탁 기자] 우리나라에서 발생되는 음식물쓰레기, 가축분뇨, 하수슬러지 등 일명 유기성 폐기물(폐바이오매스)은 연간 6,183만 톤이 넘는다. 골치 아픈 폐기물을 혐기소화 기술을 이용하면 에너지 자원으로 바꿀 수 있다.국내 최고의 환경공정 제어 연구팀인 서울시립대학교 Water-Energy Nexus 연구실(책임 교수 김현욱)은 한국에너지기술평가원의 지원을 받아 “폐바이오매스 바이오가스화 공정 기반 산업부문 배출가스 활용 수송연료 생산 기술 개발”을 진행중이다.혐기소화에서 발생하는 바이오가스

[한국미디어뉴스통신 서재탁 기자] 요즘 점심문화의 변화 속에 퀄리티 있는 도시락으로 간편하면서도 건강한 한 끼를 해결하고자 하는 이들의 사랑을 받고 있는제품이 있다.밥이 맛있어야 건강한 한 끼가 된다고 생각하는 도시락 집은 차려진 밥 한 상에 대한 철학으로 도시락에 정성과 영양을 가득 담았다.단도락은 단체 도시락, 세미나 도시락, 회의 도시락 등 세미나 장소나 병원에서 스튜디오촬영장, 웨딩 촬영장까지 다양하게 도시락을 납품하며 소비자들로부터 호평을 받고 있다.당일 조리가 원칙인 단도락은 현대인의 니즈에 따라 다채로운 반찬 구성을 필

[한국미디어뉴스통신 서재탁 기자]국내 의료기기 업체는 경쟁력을 갖춘 자신만의 신기술이 절실하다. 4차 산업 혁명의 중심이 되겠다면 어떠한 글로벌 기업의 기술보다 우위에 있어야 한다. 플라즈마 장비 전문업체 플라즈맵이 그 모범을 보여주고 있다.플라즈맵은 의료용 저온 플라즈마 멸균기를 개발해 업계를 놀라게 했다. 플라즈맵이 개발한 초고속 저온 플라즈마 멸균기는 세계 최초 특허 기술인 과산화수소가 포함된 포장 파우치(STERPACK®)를 사용한다. 멸균제 직접 주입 방식의 파우치 멸균 공정 또한 특허를 취득한 기술이다. 포장용 파

[한국미디어뉴스통신 박주환 기자] 아름다운 자연경관과 여유로운 분위기의 제주도는 국내외 관광객들이 많이 찾는 곳으로 특히 먹거리 천국이라 할 수 있는 제주도에서 제철 해산물 요리는 떨어진 입맛도 다시 찾는데 제격이다. 이 가운데 제주지역 제철 해산물로 만든 신선한 해물요리를 선보이며 큰 관심을 끌고 있는 곳이 있다. 무엇보다 인공 조미료를 사용하지 않는 건강한 맛집으로 알려져 입소문이 퍼진 곳이다. 인기 메뉴는 아귀 지리탕과 황태 지리탕, 대호해물스페셜 해물찜, 해물 모듬찜과 아귀찜, 대창찜, 알곤찜 등이 있다. 아귀 지리탕은 싱싱

[한국미디어뉴스통신 박주환 기자] 미래의 쇼핑 트랜드는 고객이 매장에서 쇼핑을 마친 후 계산대에서 결재를 위해 줄을 설 필요가 없는 자동인식 및 자동 결재 패턴으로 바뀔 것이란 전망이다. 이러한 시대적 요청은 매장의 효율적 운영과 서비스를 선호하는 고객의 니즈에 맞춰 무인매장이 글로벌 유통산업의 새로운 트랜드로 떠올랐다.㈜엑사스코프는 컴퓨터비전 및 영상처리 분야의 전문성과 원천기술을 토대로 셀프고속계산대를 출시 차세대 스마트 스토어 산업을 선도하고 있다. 실제로 셀프고속계산대는 기존 광학 스캐너 방식의 셀프계산대를 대체할 미래형 신

[한국미디어뉴스통신 박주환 기자] 자체적인 기술을 바탕으로 UV코팅 사업의 국내 선두 주자로 발돋움하기 위한 UV코팅전문 기업 대성하이진은 오랜 시간 연구한 결과 시공의 편의성과 안전성까지 두루 갖춘 제품을 만들어 내며 관련 업계에서 주목을 받고 있다. 실내 인테리어에 사용되는 광택용 코팅 제품과 줄눈 제품의 문제점을 발견한 윤 대표는 건조 시간이 오래 걸리는 문제로 시중에 원하는 제품이 없어 직접 개발하게 되면서 개발과 연구에 오랜 시간을 투자해 제품을 만들고, 제품을 만든 뒤 샘플 테스트까지 직접 진행하면서 코팅 방식의 작업 효

김치시장 역시 몇몇 대형 브랜드 제품이 장악하고 있다. 그러나 “집에서 담가먹는 김치보다는 맛이나 숙성도에서 아무래도 못하다”는게 많은 주부들의 평판이다. 그렇다보니 오히려 작은 가내 가공형태의 주문 김치가 동네마다 호응을 얻고 있다. 농업회사법인 팔공산김치(주)는 이런 소비자들의 욕구에 맞는, ‘가정에서 담근 김치’ 그대로를 선사하고 있다.이곳은 가정에서 김치를 담글 때처럼 일일이 찹쌀풀을 끓여 사용하고, 조미료 대신 건새우, 무, 양파를 우려낸 육수를 넣는다. 특히 마늘을 많이 쓰는게

[한국미디어뉴스통신 최해섭 기자] 몇 년 전부터 은행열매를 이용한 건강음료가 주목받고 있다. 본래 은행은 예로부터 매우 유용한 민간요법 수단이나 약재로 사용되어 왔다.맛이 떫고 옻의 염려도 있음에도 불구, 오래 숙성한 은행 열매는 목감기나 각종 폐질환에 좋은 것으로 기록되고 있다. 특히 은행의 과피, 과육 부분은 다양한 건강식품의 재료로 쓰이곤 했다. 특히 은행열매로 만든 이른바 행초 발효액(식초)은 민간에서 기침, 가래, 천식 폐질환 등을 개선하거나 증상을 가라앉히는 음료로 많이 이용되었다.이처럼 은행열매의 유용함이 잘 알려져 왔

[한국미디어뉴스통신=박주환 기자] 날로 어려워지는 경제에 대한 국민들의 불안감이 심화되고 있다. 수출과 내수 둔화로 경제 활력은 시들어가고 있으며 청년들은 일자리를 못찾아 아우성이고 서민생활은 갈수록 힘들어지고 있다. 심지어 앞으로의 경제상황도 녹록지 않다는 분석이 나오면서 나라 안팎으로 경제위기의 경고는 높아져만 가고 있다. 하지만 희망이 전혀 없는 것은 아니다. 혁신을 통해 불황을 견뎌낸 기업은 경기가 호전되면 탁월한 실적을 내기 마련이다. 불황은 고통을 주지만, 도약의 기회 또한 내포하고 있다.특장차는 ‘특정한 용도

[한국미디어뉴스통신=박주환 기자] 날로 어려워지는 경제에 대한 국민들의 불안감이 심화되고 있다. 수출과 내수 둔화로 경제 활력은 시들어가고 있으며 청년들은 일자리를 못찾아 아우성이고 서민생활은 갈수록 힘들어지고 있다. 심지어 앞으로의 경제상황도 녹록지 않다는 분석이 나오면서나라 안팎으로 경제위기의 경고는 높아만 가고 있다. 하지만 희망이 전혀 없는 것은 아니다. 혁신을 통해 불황을 견뎌낸 기업은 경기가 호전되면 탁월한 실적을 내기 마련이다. 불황은 고통을 주지만, 도약의 기회 또한 내포하고 있다. 이런 가운데 가족행사 전문기업 (주

박석전 그는 업계에서 적대적 M&A 전문가라고 평가한다. 적대적 M&A의 사전적 의미는 ‘상대기업의 동의 없이 강행하는 인수·합병’을 뜻한다. 우호적 M&A와 달리 매수자가 대상기업의 경영권을 완전히 장악한 뒤에야 전면에 등장하는 적대적 M&A는 단기간에 대량의 주식을 공시하여 매집한다. 우호적 M&A에 비해 고도의 전략이 따를 수밖에 없다. 그럼에도 적대적 M&A는 부정적인 측면만이 부각된다. 그러나 박회장의 생각은 전혀 다르다. “M&A 전문가가 기업사냥꾼이라구요? 아닙니다. 오히려

이 제품은 현존하는 페어웨이 우드 중 가장 높은 C.O.R(반발계수) 0.90을 달성하고 동시에 세계 최경량(252g)을 실현한 것이 특징이다. 또한 페어웨이 우드의 소재와 공법이 아닌 고반발 드라이버의 소재와 공법으로 제조하여 기존 페어웨이 우드 대비 월등한 성능향상을 실현했다.고반발을 제외한 시중의 대부분의 드라이버의 반발계수는 0.81~0.82정도다. 반면 페어웨이 우드의 반발계수는 일반적인 페이스 소재인 17-4스테인리스의 경우 0.75~0.78전후고 고강도 머레이징 스틸을 사용한 경우에도 대부분 0.81을 거의 넘지 않는다

[한국미디어뉴스통신 김영길 기자] IT 기술로 뷰티시장을 개척한 ‘에스스킨’이 한국미디어리서치 소비자 선호도 조사를 기반으로 한 ‘KCPBA 2018 한국소비자선호도 1위브랜드대상’의 제품혁신 부분중 스킨케어 부문에서 대상을 수상했다.‘KCPBA 2018 한국소비자선호도 1위브랜드대상’은 한국미디어리서치 주관으로 브랜드와 제품을 점검하여 검증된 기업과 브랜드를 소비자에게 소개할 기회를 제공하고자 실시 되었다. 본 상은 소비자에게는 소비자들이 믿고 선택할 수 있는 신뢰성

[한국미디어뉴스통신 김영길 기자] 소확행과 가심비가 새로운 소비트렌드로 부상하면서 수제식품과 수공예품에 대한 관심이 덩달아 커지고 있다. 하지만 이러한 수제품은 대형마트나 오픈마켓 등에서 쉽게 접할 수 없어 이에 대한 정보를 찾고자 하는 사람들은 관련 정보를 얻기 위해 발품을 팔아야만 하는 상황이다. 물론 기존에도 수제품을 판매하는 온라인 쇼핑몰이 존재하지만 제조자의 대한 정보나 관련 교육, 공방 위치 등의 정보를 제공하는 곳은 전무하며 이마저도 단순히 일부제품을 판매 할 뿐 원하는 제품을 찾을 수 있는 경우는 거의 없다. 수제스타

[한국미디어뉴스통신 서재탁 기자] 전문 네이밍 작명 어플‘모두네임’은 2018 소비자 공감지수 1위 브랜드대상에 작명어플 부문에 선정되었다고 밝혔다.모두네임 어플리케이션의 개발사 ㈜모두커뮤니케이션(대표:이효진)은 IT기술과 동양과학기술과의 융합을 통해 창의적 문화콘텐츠를 개발하는 기업이다.평생 불려지는 내 아이의 이름을 짓거나, 개명할 이름을 작명하기 위해 많은 예비부모님들이 예쁜 이름, 뜻이 좋은 이름을 짓기 위해 심혈을 기울이고 있다. 작명소나 철학관을 통해 이름을 지어도 만족하지 못하는 경우가 많은 부모님