맛을 기반으로 한 홀, 포장, 배달 판매 방식과 1인 창업 가능한 조리 시스템으로 인건비 절감 및 높은 수익률 달성일식퓨전 분식 전문 브랜드 '마싰는끼니(마끼)'가 오픈하는 매장마다 성공적인 매출을 기록하며 가맹점을 확대하고 있다. 이러한 성공의 원동력은 맛을 기반으로 한 홀, 포장, 배달 판매 방식의 수익구조와 사전 식재료 소분만 해두면 1인 창업도 가능한 조리 시스템 덕분에 인건비를 최소화하여 동종업계 대비 높은 일 매출과 수익률을 달성하고 있다.'마싰는끼니(마끼)'는 일본의 전통적인 요리와 한국의 분식 문화를 접목시켜 독특한
사계절 안정적인 매출을 보이는 두만사, 여름철 콩물 인기로 창업자들에게 최적의 창업 시기 제공두부만드는사람들(두만사)는 사계절 안정적인 매출을 보이며 여름철 콩물 인기로 창업자들에게 최적의 창업 시기를 제공한다고 밝혔다. 모든 창업자는 아이템별로 적절한 창업 시기와 맞물려야 실패할 확률을 줄일 수 있다. 성수기에 맞춰 창업하면 점포를 오픈한 후에 곧바로 매출 상승으로 이어질 수 있다.전문가들에 의하면 성수기 3개월 전에 창업하는 것이 정설이며 예를 들어 슈퍼마켓은 음료 매출이 좋은 여름철, PC방은 겨울방학, 커피전문점과 분식점은
“혼빠”는 안정적인 운영과 간편 조리 시스템을 갖춰 창업자들의 눈길을 사로잡고 있다. 계절에 상관없이 고객들이 찾는 맛을 제공하며, 음식점 창업 초보자들도 쉽게 운영할 수 있는 시스템을 구축해 놓고 있다.소자본, 소규모, 1인창업에 적합한 혼빠의 대표 메뉴는 겨울에는 따뜻한 국물로, 여름에는 시원한 면 등 다양한 메뉴 구성으로 MZ세대들의 고객들이 찾아오는 맛을 선보인다. 이러한 특징은 상권, 유행, 계절 등에 영향을 받지 않아 안정적인 운영이 가능하다.혼빠는 창업자들의 부담을 줄이기 위해 소규모 점포와 최소 인력으로 운영할 수 있
1인 소규모 창업자들이 선호하는 도누랑국밥, 사계절 메뉴 구성으로 다양한 상권에서 성공 가능성 보여줘1인 가구 증가 및 코로나19 장기화로 인해 배달음식 시장이 급성장하면서 다양한 메뉴들이 출시되고 있다. 특히 최근들어 혼밥족들을 위한 1인 메뉴 또한 늘어나고 있으며 이에 따른 경쟁 역시 치열해지고 있다. 하지만 대부분의 음식점에서는 2인 이상 주문가능하며 최소주문금액과 배달료 등 여러 가지 제약사항이 많아 혼자 사는 사람들에게는 부담스러운 부분이 많다. 이러한 상황 속에서 도누랑국밥은 ‘1인분’이라는 슬로건을 내세우며 차별화 전략
무자본 창업 냉면만두네, 여름시즌 인기 메뉴로 매출 급증 및 가맹 확대 예상요즘처럼 더운 날씨엔 시원한 음식이 당기기 마련인데 이럴 때 먹기 딱 좋은 메뉴가 바로 냉면이다. 무더운 여름철 시즌만 되면 유독 주문량이 증가하는 곳이 있는데 그곳은 바로 냉면전문점 ‘냉면만두네’다. 배달 후기에 의하면 고객 만족도가 상당히 높다.냉면을 시키면 갈비만두나 새우만두 같은 수제 왕만두를 제공하기 때문에 가성비 측면에서도 훌륭하다. 따라서 매장 규모 대비 일매출이 굉장히 높게 나오는 편이며 평균 마진율 65%라는 놀라운 수치를 기록할 만큼 가맹점
곤조는 6월에도 신규 지점 4곳을 오픈했으며, 신규 지점 모두 오픈하자마자 일매출이 상승세를 보이고 있다고 밝혔다. 곧 최단기간 50호점 돌파가 예상된다.브랜드 관계자는 “오픈과 함께 일 배달 매출이 폭발적인 상승세를 보이며 샵입샵 창업으로 선택 하신 점주님들이 만족할 정도다.”라고 밝혔다.브랜드 측에 따르면 메뉴 경쟁력은 물론, 포장, 배달로 이어진 매출, 수익 구조와 인건비를 최소화하는 간편 5분 조리 시스템, 우동, 덮밥, 카레, 라멘 등 다양한 메뉴를 더한 전략이 바탕이 되어 동종업계 대비 높은 일매출을 보이고 있다.곤조는
두부 전문 프랜차이즈 두부만드는사람들(두만사, 대표 노정욱)는 최근 1인창업아이템으로 인기가 높은 즉석 제조 두부를 중점으로 가족의 건강을 생각하는 주부층을 적극적으로 공략해가고 있다. 저가의 중국산 제조 기계를 사용하거나 출처를 확신할 수 없는 기계 장치로 인해 문제가 생기는 여타 브랜드와 달리 특허 받은 자체 생산 두부기계를 이용해 차별화된 전략을 사용한다.최근 연천농협과 두만사 전용콩 '두만콩’ 물량 300톤 확보하여 가맹점에 고정가격으로 공급 가능하며, 점주들 사용이 용의하도록 최고의 품질의 콩을 선별하여 투명한 포장지에 2
두만사, 국내산 연천콩과 천연간수를 사용한 두부 전문 요리로 식당 창업으로 경쟁력 확보 가능코로나19 사태 장기화로 인해 외식업계도 비대면 서비스로의 전환이 가속화되고 있다. 프랜차이즈 업계에서는 배달서비스 강화 전략 마련에 집중하고 있으며 일부 업체들은 무인 주문시스템 도입까지도 고려하고 있다. 하지만 현실적으로 대다수의 자영업자들은 인력 감축 없이 현재 상황을 유지하기 위한 대안 모색에 고심중이다. 여기서 주목할만한 아이템이 바로 즉석두부 제조기계다. 기계 한 대로 콩물, 두부, 순두부 생산도 가능하며 30분 기준 한 번에 15
라멘, 덮밥, 우동, 돈까스 등 다양한 메뉴와 샵인샵, 콜라보 창업 가능한 '곤조' 브랜드 인기 급상승2023년 6월 17일 - 20년 넘는 성공창업 노하우와 자체 개발 소스를 바탕으로 한 일식퓨전 분식브랜드 '곤조'(대표 김서이)가 최근 가맹점 창업과 지역 배달탑을 기록하며 큰 인기를 얻고 있다.'곤조'는 라멘, 덮밥, 우동, 돈까스 등 다양한 일식 메뉴를 선보이며 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 자체 개발한 소스로 각 메뉴의 맛을 한층 업그레이드시켜 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다.검증된 직영점 매출과 지역 배달탑을 기록
인건비 절감과 독특한 소스로 고객의 입맛 사로잡는 일식퓨전 분식 '마싰는끼니(마끼)'의 성공 비결일식퓨전 분식 전문 브랜드 '마싰는끼니(마끼)'(대표 김서이)가 오픈하는 매장마다 성공적인 매출을 기록하며 가맹점을 확대하고 있다. 이러한 성공의 원동력은 맛을 기반으로 한 홀, 포장, 배달 판매 방식의 수익구조와 사전 식재료 소분만 해두면 1인 창업도 가능한 조리 시스템 덕분에 인건비를 최소화하여 동종업계 대비 높은 일 매출과 수익률을 달성하고 있다.자체 개발한 소스로 고객의 입맛을 사로잡는 '마싰는끼니(마끼)'의 메뉴 구성은 계절에
두만사, 국내산 연천콩과 천연간수를 사용한 두부 전문 요리로 차별화된 경쟁력 제공두부 전문 브랜드 두만사(대표 노정욱)는 소규모 매장에서 두부를 포장 판매하는 기존 판매 형태와 두부 전문 요리로 만들어 파는 시스템 구성을 갖추어 업종 변경 및 1인 창업을 희망하는 가맹점주를 모집하고 있다.두만사는 국내산 연천콩과 천연간수를 사용해 매일 매장에서 직접 만들어 파는 두부로 맛과 건강을 사로잡았다. 이러한 특징은 기존 음식점의 업종 변경을 희망하는 매장들에게도 큰 호응을 얻고 있다. 더불어 두부 중심의 메뉴 구성으로 차별화된 경쟁력을 제
코로나 시기부터 꾸준한 인기, 가성비와 퀄리티를 겸비한 메뉴로 고객만족도 높여일식퓨전 분식 배달창업 브랜드 '곤조'가 론칭 이후부터 현재까지 꾸준한 인기를 끌며 배달어플 맛집 랭킹 및 주문 많은 순 1위를 차지하고 있다. 수많은 배달 음식 브랜드와 경쟁에서 우위를 점하며, 대다수 가맹점들의 매출이 높아지면서 창업문의가 폭증하고 있다.곤조의 메인 메뉴는 라멘, 돈가스, 카레, 쫄면 등 MZ 세대라면 즐겨먹는 대표 메뉴로 구성되어 있다. 저렴한 금액과 완성도 높은 맛과 퀄리티로 고객만족도가 높아 신규주문 및 재주문으로 이어지며 가성비를
건강한 가족의 식탁을 위한 두부 전문 브랜드, 두만사가 저렴한 가격과 차별화된 전략으로 소자본 창업 시장 공략두부 전문 브랜드 '두부만드는사람들'(대표 노정욱)이 최근 1인창업 아이템으로 인기를 얻고 있다. 이 회사는 즉석 제조 두부를 중점으로 가족의 건강을 생각하는 실 소비자인 주부층을 적극적으로 공략해 나가고 있다. 두부기계 자체 제작과 관리를 해주는 유일한 본사이며 출처를 확신할 수 없는 기계 장치로 인해 문제가 생기는 여타 브랜드와 달리 특허까지 받은 자체 생산 두부기계를 이용해 차별화된 전략을 사용한다.최근 연천농협과 함께
냉면, 만두, 돈가스 등 다양한 메뉴를 선보이는 프랜차이즈 브랜드 '냉면만두네'가 최고의 제품 구성으로 소비자들의 사랑을 받으며 성장하고 있다.'냉면만두네'는 각 가맹점에 고품질의 원재료를 공급하며, 매장에서는 요리 초보자도 원팩 제품을 활용해 쉽게 최고의 맛을 경험할 수 있다. 모든 제품은 HACCP 인증 시설에서 제조되어 건강하게 먹을 수 있는 것이 특징이다.최근 익산 모현점과 용인 처인점이 오픈하며 활발한 영업 활동을 펼치고 있다. 이로써 '냉면만두네'는 전국적으로 로드 매장와 배달매장이 점차 확장되며 소비자들에게 좋은 맛과
두부 전문기업 두부만드는사람들(두만사, 대표 노정욱)는 사계절 꾸준한 판매가 되는 두부를 건강과 면역력까지 결합시킨 국산콩, 천연간수와 두부기계 자체 제작이라는 경쟁력으로 인기를 끌고 있다.두만사 본사에서 직접 제작 및 관리 해주는 두부기계를 활용하여 콩물, 순두부 등을 매장에서 직접 만들어 파는 시스템으로 40%이상의 순수익 창업 아이템이다. 특히 하절기에 일부 매장은 1천만원 이상의 순이익으로 소규모, 소자본, 업종변경, 1인 남성 창업을 희망하는 창업 문의가 이어지고 있다.여름에는 콩물, 콩국수, 겨울에는 순두부찌개의 배달도
최근 혼밥족들이 늘어나면서 이들을 겨냥한 다양한 아이템들이 등장하고 있다. 대표적으로 편의점 도시락이나 패스트푸드 등이 있는데, 최근에는 일본식 라멘, 덮밥도 혼밥족들에게 큰 인기를 얻고 있다. 특히 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 1인 세트메뉴는 물론이고 아예 1인 테이블까지 마련되어 있는 곳도 있어 눈길을 끈다. ‘마끼’의 배달 브랜드 ‘곤조’는 돈코츠라멘, 미소라멘, 소유라멘 등 기본적인 라멘부터 차슈덮밥, 야끼소바, 오코노미야끼 등 각종 일식 요리를 포장, 배달 판매하고 있다. 또한 이곳에서는 손님 개개인의 취향에 따라 매
작은 창업 시장을 두고 대기업, 중견기업, 중소기업들까지 된다 싶으면 유사 브랜드 출시와 과다한 홍보비로 아수라장이 되고 있다. 영세한 자영업자, 이제 막 발을 들여놓은 초보 창업자들에게는 힘겨운 선택이다.소자본, 소규모, 1인 배달창업으로 틈새 전략으로 성공 방법을 찾아야 한다. 시장의 한 축인 소비자들은 큰 가게에만 열광하진 않는다. 오히려 큰 가게일수록 팬데믹 이후 폐업으로 실패하는 케이스가 늘고 있다. 대형 패밀리 레스토랑이나 대형 카페, 대형 갈빗집 프랜차이즈 등 대기업이 운영하는 대형 음식점의 실패 사례는 곳곳에서 발견할
자영업을 성공으로 이끌기 위해서는 정말 많은 요소가 맞아떨어져야 한다. 시장 흐름에 맞는 아이템 선택, 상품 경쟁력, 좋은 가게 입지, 온라인 홍보 같은 마케팅, 차별화된 서비스, 직원 교육과 관리, 고객 관리 등등 어느 것 하나 소홀하기 힘들다. 그런데 그 가장 밑바탕에 창업 주체인 사장의 경쟁력과 열정, 배움의 자세가 있어야 한다. 이 같은 역량이 충분히 갖춰지지 않은 상태라면 창업 과정에서 부딪히는 온갖 난제들을 헤쳐 나가기 힘들다.최근에는 독자적인 창업보다 시스템이 갖춰진 프랜차이즈 창업을 선호하는 편이다. 특히 먹거리에서는
소비경기 둔화에도 불구하고, 마끼 예비 창업자는 많고, 실제로 창업을 많이 하고 있다. 창업을 많이 하는 가장 큰 이유는 타업종 대비 저렴한 창업비와 매장마다 가맹점 매출이 좋은 것이 결정적이며 배달과 소자본, 소규모, 1인 창업으로 매장 운영의 큰 노하우가 필요 없는 본사의 체계화된 시스템 때문이다.특히 창업자금이 부족하고, 창업에 대한 막연한 두려움이 있는 사람들에게 굉장히 매력적일 수밖에 없기 때문이다. 1금융권과 업무 협약으로 대출을 편하게 받으며 유리한 조건 선택으로 상환이 가능하기 때문이다. 창업자 입장에서는 조금 더 유
일식 퓨전 분식 프랜차이즈 ‘곤조’에서 소자본 창업 지원 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 가맹비, 교육비 면제 혜택 등 다양한 프로모션을 포함하고 있다.‘곤조’는 일본식 덮밥류부터 라멘, 돈까스, 우동, 소바 등 메뉴 라인업을 갖추고 있다. 또한 모든 메뉴들은 물류센타에서 베송 되어 사전 소분만 하면 모든 메뉴는 5분 전후로 조리 가능하다. 따라서 조리 경험이 없는 초보 창업자도 손쉽게 음식을 만들 수 있다. 특히 해당 브랜드는 재주문율이 높다는 점이 강점이다. 실제로 한 달간 주문 내역을 분석한 결과 전체 주문 건수 가운데 70