최근 외식업계는 코로나 이전과 이후, 거리 두기 해제 이후 등 창업 및 영업 시점에 따라 희비가 교차하고 있다. 홀 중심은 배달이 잘 될 때 타격을 받다가 지금은 홀 영업이 잘 되고 있어 배달 전문점이 힘든 상황이다. 안정적인 매출 구조는 홀과 배달 동시 가능한 메뉴 구성과 시스템이면 성공적인 수익이 될 수 있다.일례로 ‘마싰는 끼니(마끼)’는 홀과 배달 균형 있는 매출 구조로 코로나 시기에 가맹점들은 재난지원금도 못 받을 정도로 안정된 수익을 보여 화제가 되고 있다. ‘마끼’ 브랜드에서 배달에 적합한 메뉴 구성으로 만든 브랜드가
최근 제조 및 유통업에서 업무 효율을 높이기 위해 스마트 팩토리를 도입하는 사례가 늘어나고 있다. 자연스럽게 스마트팩토리의 핵심인 머신 비전(Machine Vision) 시스템을 공급하는 기업도 눈길을 끌고 있다.㈜하이브비젼(이하 하이브비젼)은 인공지능 기반 머신 비전 솔루션 기업이다. 직접 개발한 이미지 딥러닝 솔루션을 통해 물체의 결함을 검출하고 품질 분석까지 완료하는 시스템을 공급하고 있다.하이브비젼의 전 웅준 대표이사는 “제어계측공학과 재학 중 일본 카나자와 대학교에 교환학생으로 가서 뉴럴 네크워크 연구랩실에서 연구원으로 근
IT 전문기업 ㈜씨와이디정보기술은 신설된 AI 사업본부의 시작을 청각장애인들이 스마트폰으로 양방향 통화를 할 수 있는 보조기기를 만드는 데에서 출발했다. AI 기술의 발달로 장애인의 귀와 입을 AI가 대신할 수 있는 시대가 왔다고 판단한 육기호 대표는 “기술이 인간을 이롭게 하는 모범사례를 증명하겠다”는 각오로 2020년 10월 드림폰 개발 사업에 착수했다.육기호 대표는 "당시에는 기술적으로도 어느 정도의 수준이 있었던 때였고, 2020년은 특히나 AI 기술이 폭발적으로 성장하고 있던 때라 AI기술을 보조기기 생산에 결합하게 된다면
기술력으로 앞서가는 기업 (주)티에스에코텍 박상봉 대표국내는 대부분의 상수도관로 노후화 교체 시 굴착공법에만 의존하고 있는 게 현실이다. 때문에 소음과 분진 등으로 인한 민원 발생은 물론 막대한 예산 투입, 함께 매설되어 있는 타 시설물 파손, 그리고 건설폐기물 및 탄소배출량 증가 등 심각한 문제들이 발생되어 왔다. 이러한 문제점들을 개선하기 위한 비굴착 공법의 시대적 니즈를 일찍부터 읽고 지난 2016년 ‘완전구조 보강이 가능한 노후 상하수도관로 비굴착 개량 기술’을 개발해낸 (주)티에스에코텍(대표 박상봉)은 2017년 상수도 노
㈜오와이씨 조일준 대표일본식 카츠 및 돈까스 브랜드와 차별화된 프리미엄급 일본식 카츠, 카레, 산도 메뉴를 시그니처로 카산도 브랜드를 런칭한 ㈜오와이씨 조일준 대표는 일본에서 먹는 고유의 맛을 국내에서 그대로 재현해내며 소비자들에게 인기를 끌고 있다. 카산도는 돈카츠와 카레, 산도(샌드위치)가 맛있는 나만의 섬이라는 의미로 전국의 돈가스와 카레 맛집을 돌아다니며 장점만을 모아 메뉴를 구성한 조일준 대표의 야심작. 모든 메뉴들은 실력 있는 쉐프들이 직접 개발하여 정식, 카레, 산도, 우동, 덮밥류 외 사이드 메뉴들이 알차게 준비되어
㈜대명엔지니어링 신경재 대표지난 1992년 기업 설립이후 친환경 열교환기 기술을 선도해온 ㈜대명엔지니어링(대표 신경재)이 주력 제품인 난류발생장치를 비롯, 각종열교환기 및 밀폐형 냉각탑 열교환기 등 다양한 제품들을 출시하며 냉난방 설비와 열교환기 분야에 독보적인 기술력을 구축해 나가고 있어 주목을 받고 있다. 2015년 국내 최초 난류발생장치 기술력을 개발, 각종 열교환기에 적용해 획기적인 효율향상과 수명연장을 이뤄낸 ㈜대명엔지니어링은 국내 특허는 물론 미국특허까지 취득, 특허청 특허기술상인 홍대용상을 수상하며 조달청 혁신제품 인증
삼송하이드로(주) 송현근 대표삼송하이드로(주) (대표 송현근) 가 지난 2018년 창립 이후 끊임없는 기술개발과 연구에 전념하며 소형관(D80㎜)부터 대형관(D2,000㎜)까지 관세척 분야의 선두주자로 주목 받고 있다. 특히 독자 개발한 스마트세척(Smart Flushing Technology)공법은 기존의 관세척 공법과는 다른 신개념 공법으로 전후진 2번 세척과 3중 세척으로 탁월한 세척력을 자랑한다. 이 공법은 상수도관의 초기 퇴수 없이 세척하여 물과 시간을 절약할 수 있으며 관세척과 동시에 전 구간 촬영이 가능해 세척 전후의
로스팅코리아 신상민 대표지난 2004년부터 커피에 대한 강한 집념과 최적의 로스팅 포인트로 최고의 커피원두를 제공해온 로스팅코리아(대표 신상민) 가 콜드브루 제품을 1회용 스틱으로 제작한 Drip Box 콜드브루를 출시, 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있어 화제다. 기존의 콜드브루는 일정 용량을 병에 포장 공급해 냉장고에서 꺼내 사용하고 다시 넣어두는 방식으로 위생과 맛에 취약한 단점이 있었다.하지만 로스팅코리아에서 만든 1회용 콜드브루 스틱은 카페, 학교, 사무실, 운동시설, 등산, 독서실 및 야외활동 등 기계 장비 없이 누구나 편
초록곰맥주 배한진 대표강화도를 맥주에 담아내는 곳이라는 캐치프레이즈로 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있는 초록곰맥주(대표 배한진)가 시그니처 메뉴인 고구마라거를 비롯해 6종의 맥주를 잇따라 성공적으로 런칭하며 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있다. 강화도의 속노랑 고구마가 들어가 깔끔하고 끝맛이 좋아 어떤 음식과도 환상 궁합을 자랑하는 고구마라거를 시작으로 강화도 노을을 모티브로 일몰을 보며 마시기 좋은 진한 뉴잉글랜드 아이피에이 맥주 강화에일, 강화도 동막해변을 모티브로 한잔의 주스를 마시는 느낌의 부담없는 뉴잉글랜드 페일에일 맥주인
리앤원(주) 이지열 대표무심코 승용차 앞 유리에 노출되어있는 비상 연락망 전화번호. 문제는 손쉽게 개인정보 유출로 이어질 수 있다. 리앤원(주)(이지열 대표)는 이러한 소비자의 니즈에 맞춰 전화번호를 큐알코드로 대체함으로써 개인정보를 아주 편리하게 보호할 수 있는 기술을 개발해냈다. 그동안 승용차 차주들은 전화번호 부착만으로 개인정보가 유출된 문제가 많았다. 특히 차를 빼달라고 전화를 하게 된다면 본인이나 상대에게 전화번호가 계속 남아있게 되어 혹시나 불법 무단 수집, 스팸 광고 전화, 보이스 피싱, 스토킹 등 범죄에 악용되는 건
최근 집합건물이 늘어나면서 이에 대한 전문적인 관리 서비스를 제공하는 기업이 떠오르고 있다. 집합건물은 아파트, 오피스텔, 유통 상가, 지식산업 센터 등 구분 소유자가 여러 명인 건물을 의미한다. 시설 점검·청소 등부터 재정 문제에 관련된 법률 자문까지 다양한 영역에서 체계적인 관리가 필요하기 때문에 이를 전문적으로 맡길 수 있는 업체를 찾는 사례가 많다.㈜비엠코리아(이하 비엠코리아)는 건물관리 멘토링 기업으로, 이에 필요한 종합적인 서비스와 함께 가장 핵심적인 분야인 법률 컨설팅까지 진행하고 있다. 집합건물에서 흔히 일어나는 분쟁
여유로운 전원 생활에 대한 대중의 관심이 늘어나면서 실내는 물론 야외 인테리어에 관련한 수요가 증가하고 있다. 자연스럽게 야외 차양시설을 전문으로 한 기업도 눈길을 끌고 있다.㈜오스카(이하 오스카)는 스카이루버와 스카이루버에 태양광 발전 시설을 더한 스카이루버 솔라 글라스 시스템, 알루미늄 외부 차양 등을 국내 제작하는 기업이다. 제품의 안전성을 위해 기획 및 설계, 제조 공정까지 체계적으로 관리하며, 또 야외 구조물의 안정성에 대한 자체 시스템 OSR를 운영하고 있다. 이를 통해 철저한 제품력 검증 후 시공 서비스를 제공한다.파고
코로나 초기 보다 더 힘든 자영업 상황은 그나마 좋았던 배달 창업도 이제는 온, 오프라인 매장들이 힘겨운 경쟁과 과도한 배달 수수료로 최악의 배달 전쟁터가 되었다. 또한 일부 아이템은 식자재가 배달음식에 최적화 되어 있지 않거나 특정 재료의 과도한 원가 인상에 팔고도 남지 못하는 노마진 상황이로 추가적인 배달 아이템 선택을 고려 하고 있다.한편으로는 계절별 다양한 메뉴 구성으로 안정된 수익 구조가 되며 1인 창업, 배달 창업, 소규모창업, 업종변경 등의 호재로 많은 관심을 받고 있는 ‘혼밥에 빠지다(혼빠)’가 창업 시장에서 관심을
마스크 의무 해제로 인해 메이크업에 대한 대중의 관심이 높아지고 있다. 최근에는 단순히 메이크업을 위한 제품 보다 자신만의 라이프스타일까지 반영한 제품을 추구하는 추세이다.㈜엔엔비코스메틱(이하 엔엔비코스메틱)은 라이프스타일 브랜드인 ‘바이아우어’와 메이크업 아티스트의 노하우를 담은 ‘매드피치’ 브랜드를 운영 중이다.엔엔비코스메틱의 최호진 대표는 “당사에서는 제품마다 각각의 키포인트 개발을 위해서 항상 신중하게 운영하는 것이 ‘제조사’다”라며 “믿을 수 있는 설비, 생산환경, 원료, 기술력 등이 모두 갖춰지고 공식적으로 CGMP 및
창업전문가들은 소비침체로 자영업 시장이 계속 어려울 것으로 우려한다. 저성장이 지속되면 소비자들이 허리띠를 더욱 졸라맬 것이란 예상에서다. 그러면서도 가성비 트렌드에 맞는 저가 창업과 두 아이템을 더한 복합 매장, 숍인숍, 서비스업 분야 창업이 대안으로 제시된다. 주윤황 장안대 유통경영과 교수는 “가성비를 중시하는 소비 습관도 한동안 계속될 전망”이라며 “작은 매장, 저가 제품 이 두 가지 큰 트렌드는 당분간 이어질 것”으로 내다봤다.가성비와 숍인숍 창업도 가능하며 추가 메뉴로 매장 수익을 올릴 수 있는 인기 성공 창업 아이템 “냉
‘마싰는끼니(마끼)’의 배달 전문 브랜드 “곤조”가 창업 시장에서 입지를 굳히고 있다. 물류센터를 통해 1일 배송으로 공간과 식자재 부담을 최소화하였으며, 자체적으로 메뉴개발팀을 보유하고 있어 지속적인 신메뉴 개발 또한 가능하다. 또한 기존 분식 프랜차이즈와는 다르게 다양한 맛이 뛰어난 퓨전일식을 선보이고 있는데, 이러한 점이 소비자들에게 신선하게 다가가고 있다는 평이다. 현재 전국 매장 수는 33개 지점이고, 매월 2~3곳 오픈을 앞두고 있다.일식전문점에서 흔히 볼 수 있는 메뉴들을 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 구성된 배달 브
㈜ 공존컴퍼니 (대표 노정욱)는 ‘두부만드는사람들(두만사)’이라는 브랜드로 수제 두부 프랜차이즈 가맹사업을 전개하고 있다. 전국 100호점 이상이 영업 중이며 직접 두부기계 등 기계 설비 일체를 직접 생산한다.본사 공장에서 공급한 두부기계로 각 가맹점에서는 신선한 두부를 만들어 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 제공한다는 점이 특징이다. 특히 이곳에서는 우리나라 최대 청정 지역인 경기도 연천에서 수확한 콩을 원료로 한 두부를 만든다. 이 지역 콩은 다른 지역보다 유기질 함량이 높아 맛이 고소하고 영양가도 높다. 노정욱 대표
주름개선 전문 화장품 브랜드 ‘르누베르’ 가 2023년 스포츠서울 소비자선호도1위브랜드대상 주름개선 기능성화장품 부문에 선정되면서 7년 연속 대상 수상을 이루었다.르누베르는 고령화 사회로 변화함에 따라 수반되는 주름, 피부 탄력, 모공 등 여러 피부 고민 개선을 위해 다양한 제품군을 선보이고 있으며, 그 중에서도 즉각적인 효과로 꾸준히 사랑받고 있는 르누베르 갈색통 리프팅팩(펩타이드 리프팅팩)과 사계절 내내 사용하기 좋은 르누베르 모공수축 수분크림, 르누베르 펩타이드 아이크림을 대표 제품으로 꼽을 수 있다.또한, ‘르누베르 아줄렌
㈜삼보에드텍은 양자컴퓨터 개발 시 큐비트(Qubit) 조작을 위한 Multi Signal generator/ (스위스 Anapico사 한국 대리점)를 국내 양자컴퓨터 연구기관인 ETRI, KAIST, 서울대, 이화여대, 삼성종합기술연구원, 등에 납품 운용 중이며 그 외 국내 방위산업, 위성통신, 무선통신 분야에 공급하고 있다.현재 양자 컴퓨터는 인텔리전트 컴퓨팅의 한 분야로, 미래의 슈퍼 컴퓨터를 대체할 수 있는 기술이다. 아직까지는 이러한 실험 장비는 국산화가 되지 않아 대부분 외산을 도입해서 사용하고 있다. 양자 컴퓨터는 다양한
‘냉면 맛있게 만두네’라는 브랜드로 ㈜ 앙상블은 프랜차이즈 가맹사업을 전개하고 있다. 프랜차이즈 30년 경력의 전문가로 구성된 인적 시스템을 갖춰 자체 물류 시스템, 최고의 제조사들과 협업 시스템으로 건강한 맛으로 올 여름 성수기를 앞두고 있두고 업계 주목을 받고 있다.해썹 (HACCP) 시설을 갖춘 한만두, 설악칡냉면 등의 제품 구성으로 각 가맹점에 공급한 제품을 신선하게 만들어 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 제공한다는 점이 특징이다. 특히 “냉면 맛있게 만두네”는 검증된 제품의 메뉴 구성으로 소비자들의 기호를 반영하