본사와 가맹점주 간의 갈등은 외식 프랜차이즈 산업에서 종종 발생하고 있는 고질적인 문제 중 하나다. 이 같은 논란은 수익 분배, 광고 및 마케팅 지원, 운영 정책, 품질 관리 등 다양한 이유로 발생하고 있으며 양측의 소통 부족, 기대치의 불일치, 계약서의 모호성 등 여러 원인이 존재한다.브랜드의 지속적인 성장을 위해서는 본사와 가맹점주 간의 원활한 협력이 무엇보다 중요한 가운데, ‘상생’이라는 가치관을 바탕으로 별다른 마케팅 없이 오로지 입소문으로만 설립 4년 만에 70여 개의 프랜차이즈 매장을 운영하게 된 돈까스 전문 기업이 있어
한식의 새로운 트렌드를 선도하는 돗가비불쭈꾸미(양평군 용문면 용문산로 207) 가 2024년을 맞아 프랜차이즈 사업을 본격화하며 손님들에게 특별한 맛을 선사한다는 계획이다.한식 프랜차이즈 창업의 새로운 출발, 돗가비불쭈꾸미는 소자본창업 및 테이크아웃 형태도 운영하며 3년 안에 150개 매장을 개점하는 것을 목표로 삼고 있다.한국시티은행 지점장 출신인 김 대표는 자신의 천부적인 요리 재능을 살려 10년 전 양평에서 독자적으로 개발한 쭈꾸미 요리를 선보여 폭발적인 인기를 끌었다. 이후 대형 주차장을 갖춘 공간으로 확장해 전국에서 손님들
외식업계 선두주자 고기궁전, 가맹 열기 뜨겁게 달구며 고객 만족도 최상위 달성외식업계를 선도하는 고기궁전(대표 손완주)이 독보적인 맛과 서비스로 가맹점 월 매출 9천을 돌파했다.고기궁전은 '먹는 장사'의 성공 요소 첫째는 '맛'이며, 이런 맛은 신선한 재료에서 나온다는 것을 기본 원칙으로 삼고 있다. 이를 위해 고기궁전은 신선한 재료와 빠른 유통을 통해 고객들에게 최상의 맛을 제공하고 있다.또한, 고기궁전은 외식업 창업 희망자들이 겪는 자금 조달, 입지 선정, 경영 노하우 부족, 업종 선택 등의 문제를 해결하기 위해 프랜차이즈 가맹
[한국미디어뉴스통신=김승현 기자] 얼마 전 YNews에서 진행하는 ‘2023 성공창업 브랜드 대상’에서 ‘홍자씨 샌드위치’이다솜 대표가 대상을 수상했다. YNews 행사는 국내 창업의 발전성을 널리 알리는데 그 목적을 두고 글로벌 경쟁체제 현실에서 국가발전에 일익을 담당하고 있는 국내 많은 기관, 사업가, 소상공인들 중 우수한 제품과 서비스를 통해 가치창출을 달성하는 인물을 선정하고 있다. 이번 행사를 통해 국내 경제발전의 틀을 마련하고 대한민국의 창업시장의 축으로 자리매김할 그들의 끊임없는 도전과 변화의 기회가 되길 바란다.‘홍자
배달음식 전문 프랜차이즈 '고기궁전'(대표 손완주)이 1인 창업자를 위한 신규 및 업종변경 창업 프로모션을 확대한다고 발표했다. 이는 외식 업계의 어려운 상황 속에서도 성공적인 창업을 가능하게 하는 새로운 접근법이다.현재 외식 업계는 많은 식당 수와 과중한 인건비 부담, 조리 기구의 과투자 등으로 인해 많은 어려움을 겪고 있다. 이런 상황에서 '고기궁전'은 한국인이 선호하는 대표 삼겹구이 배달음식을 선보이며, 1인 운영에 최적화된 조리 시스템과 배달에 특화된 프랜차이즈로서의 다년간 풍부하게 축적된 노하우를 제공함으로써 빠른 매장 안
맛과 품질이 검증된 메뉴로 창업자들에게 성공 창업의 기회를 제공하는 명랑부대찌개, 추가 5곳 오픈 대기 중소자본, 소규모, 배달창업의 트렌드가 계속되는 가운데, 맛과 품질이 검증된 메뉴만 공급하는 '명랑부대찌개'(대표 김민찬 외2인)가 전국 100호점을 돌파하며 유망 프랜차이즈 창업 아이템으로 각광받고 있다.명랑부대찌개는 음식메뉴가 간단해야 전문점 같이 보이고, 또 장사초기의 이런저런 실수를 줄일 수 있음을 인지하고, “최소한의 단순메뉴”로 출발하여 현재까지 꾸준히 성장해왔다. 이러한 브랜드 경쟁력과 장점을 바탕으로 최근 소자본창업
환경을 위해 플라스틱 빨대를 사용하지 말자는 분위기로 정부는 종이빨대에 대한 정책을 내세우며 지난 몇년 간 스타벅스를 비롯 카페시장은 종이빨대로 대체되었다.실제 종이빨대의 환경친화적인 실요성과 플라스틱빨대에 못미치는 종이빨대의 만족도가 소비자의 불만으로 나타났으며 실제 플라스틱 빨대가 미치는 환경오염에 대한 부분. 종이빨대 개발과 비용 등을 생각하면 환경을 위한 개선책은 아니라는 시선이 지배적이다.지난 7일 일회용 플라스틱 빨대 사용 금지 조처의 계도기간이 무기한 연장되면서 국내 종이 빨대 제조·판매 소상공인들이 줄도산 위기에 내몰
제일정효소꽈배기 ‘제일정효소꽈배기(대표 송상현)’는 소자본 창업을 고려하는 분들에게 매력적인 비즈니스 모델을 제시하고 있다. 효소를 활용하여 소화가 잘되고 맛있는 꽈배기와 도넛을 판매하고 있으며, 고객들의 입맛과 건강을 동시에 챙기고 있다. 충남 예산에서 꽈배기 맛집으로 유명한 ‘제일정효소꽈배기’는 결이 살아있어 촉촉하면서도 부드러운 속은 한번 먹으면 다시 생각나는 국민 간식이다. 효소를 활용한 꽈배기를 연구하고 개발하여 그동안 소화가 안 돼서 꺼렸던 고객들로부터 사랑받고 있다. 취급품목은 꽈배기와 팥도넛, 찹쌀 볼, 찹쌀팥볼, 견
프랜차이즈 경영관리 서비스형 소프트웨어(SaaS) 솔루션 대표 기업 포스페이스랩(대표 승영욱)이 협업툴 ‘플로우’ 개발사 마드라스체크와 공동 개최한 ‘2023 F&B 프랜차이즈 DX SUMMIT’이 성황리에 마무리됐다.이번 콘퍼런스는 국내 대표 프랜차이즈 기업 임원진 70여 명이 참석한 가운데 진행됐다.포스페이스랩과 마드라스체크는 이날 △이학준 마드라스체크 대표 △승영욱 포스페이스랩 대표 △손정완 이디야커피 부장 △김홍균 교촌치킨 CIO △배준수 프랜차이즈 다큐멘터리 대표 △정민규 피자스톰 대표 △고현규 쿡 파트너스 대표 등 프랜차
[한국미디어뉴스통신=김승현 기자] 우리 사회가 점점 고령화 되어 가고 1인 가구가 꾸준히 늘면서 사람들은 소외감과 외로움을 달래 줄 동반자가 필요해 졌다. 그리고 이것은 반려동물 산업의 급성장으로 이어지면서 발 빠른 사람들은 반려동물의 인기에 발맞춰 반려동물을 위한 제품과 서비스를 생산해 냈고 반려동물 산업의 성장은 일자리 창출과 창업 시장의 활성화로 이어지고 있다.최근 국내 최초 24시간 무인 ‘셀프반려동물목욕탕 프랜차이즈’를 론칭하며 새로운 문화와 서비스를 창조해 가고 있는 마이리틀프렌드(김현중 대표)가 위탁 목욕 프로그램 개발
1인 창업 트렌드를 선도하는 두부 프랜차이즈 '두부만드는사람들'(두만사, 대표 노정욱)이 독보적 경쟁력으로 가파른 성장세를 보이고 있다.두만사는 1인 운영에 특화된 자동화 설비 및 간편 운영시스템을 구축하여 활발한 즉석두부 가맹사업을 진행하고 있다. 또한, 창업 형태가 다양해 많은 창업자들에게 인기를 얻고 있다. 소규모 매장에서 단순 포장 판매와 음식점 창업 콜라보 형태 등 다양하게 선택할 수 있으며, 대표 메뉴로는 두부전골, 부드러운 순두부와 함께 다양한 반찬과 밥을 제공하는 순두부 찌개 정식, 두부로 만든 두부스테이크 등이 있다
대한민국에서 ‘탕후루’ 열풍이 불고 있다. 다양한 과일을 막대에 꽂아 설탕 시럽으로 끓여 차갑게 굳히는 독특한 디저트는 바삭한 설탕의 식감과 과즙의 새콤한 맛, 화려한 비주얼로 10대와 20대를 중심으로 큰 인기를 끌고 있다.최근 창업 열기가 다시 살아난 가운데, ‘하이루탕후루’는 탕후루 맛집으로 손꼽히며 예비 창업자들의 주목을 받고 있다.‘하이루탕후루’는 전수창업을 기반으로 프랜차이즈의 장점과 차별화된 시스템을 결합했다. 백규현 대표는 이를 통해 창업자들이 부담스럽게 느끼는 초기 자금, 물류체계, 인테리어 비용 등을 줄이고, 실무
남녀노소 호불호 없는 국밥 프랜차이즈 '국밥세끼'가 홀과 배달 병행으로 매출 증가외식업계가 경제 위기에 휩싸인 가운데 한편으로는 '국밥세끼'(대표 박광수)의 가맹 계약이 눈에 띄는 성장세를 보이고 있다. 소규모창업 ‘국밥세끼’의 가맹 계약은 가성비 좋은 아이템으로 알려져 승승장구하고 있다.어려운 환경 속에서도 남녀노소 호불호 없는 국밥창업 프랜차이즈 '국밥세끼'가 계속 출점하며 눈길을 끌고 있다. 홀 매장 중심으로는 ‘국밥회관’을, 배달 컨셉으로는 ‘국밥세끼’로 동일한 컨셉 투 네이밍으로 가맹 사업을 전개 중이다.홀, 포장, 배달을
두부 전문 프랜차이즈 ‘두부만드는사람들’(대표 노정욱)이 성공적인 창업의 비결을 공유했다.“많은 사람이 사업을 본격 실행하기 전, 그 분야에 관해 속속들이 알아야 한다고 생각합니다. 전혀 모르고 시작하는 것보다 조금이라도 알고 시작하는 것이 실패 확률을 줄이는 데 도움이 되겠지만, 사업을 위한 준비와 공부가 지나치면 오히려 시작조차 못하게 됩니다.”라며 완벽한 준비를 강조하는 현대 사회의 흐름에 대해 지적했다.또한, “어쩌면 이제 도전하고자 하는 분야를 완벽하게 파악했으며 만반의 준비를 마쳤다는 생각이 든다면, 늦은 것일 수 있습니
‘곤조’는 1인창업, 초보창업도 가능하며 인건비 부담이 적고, 테이크아웃 및 소규모 매장이라 임대료도 절약할 수 있는 가성비 좋은 소자본 창업 아이템으로 창업 시장에서 인기를 끌고 있다.'곤조'는 일본 정통 생라멘과 튀김 , 덮밥, 우동, 돈카츠 등 다양한 메뉴를 선보이고 있는데, 특히 돈코츠라멘은 돼지뼈를 우려낸 진한 육수와 부드러운 차슈로 인기가 높다. 이처럼 맛과 품질 면에서 뛰어난 경쟁력을 갖추고 있어 단골 고객층이 두텁다. 실제로 서울 목동점 본점은 평일 점심시간에는 인근 직장인들로 오후에는 학생들로 문전성시를 이룬다.최근
말그대로, 비대면이 일상화된 시대다. 재택근무를 하는 직장인이나 노트북만 들고 다니며 세계 곳곳에서 작업하는 프리랜서들이 늘어난 것은 물론, 온라인 모임을 통해 글로벌 친구를 사귀는 경우도 흔하다. 디지털 기기가 보편화된 이후 출생한 MZ세대는 오프라인보다 온라인을 당연시하고, 메신저로는 편하게 대화하지만 실제 전화 통화는 어려워하는 경우도 많다.그런데 문제는 범죄 수법들도 디지털 시대에 발맞춰 진화하고 있다는 점이다. 특히 불법 사채처럼 피해자들이 현실적으로 다급하고 절실한 경우 그 피해는 더욱 커지고 있다.과거에는 불법 사채를
“사채(私債)”는 개인이 사적으로 진 빚, 즉 금융 기관이 아닌 개인과 대출 계약을 체결하고 그에 따라 부담하는 채무를 의미한다. 사적 자치의 원칙상 개인 사이에 사적으로 맺는 계약에는 국가가 개입하지 않으므로, 계약 조건은 돈을 빌려주는 채권자에게 유리한 식으로 정해지기 마련이다.돈이 많은 개인 입장에서 생각해 보면, 사채만큼 손쉽게 돈 버는 방법은 없다. 가지고 있는 돈을 아주 높은 금리에 빌려주기만 하면 말도 안되는 속도로 재산을 늘릴 수 있다. 자연스럽게 돈 빌려주는 일만 전문적으로 하는 사채업자가 생겨나고, 그 가운데에는
'두부만드는사람들'(대표 노정욱)은 1인 운영에 특화된 자동화 설비 및 간편 운영시스템을 구축하여 활발한 가맹사업을 진행하고 있으며, 매장에서 직접 만든 두부, 순두부를 중심으로 상권에 맞는 메뉴 세팅으로 현재 음식점 운영이 힘든 자영업계 희망이 되고 있다. 최근 가맹 계약한 광주오포점은 전체 25평으로 기존 두부류 포장 판매도 하지만 홀 장사도 겸하여 콩국수 , 두부 전골, 두부짜글이 등의 메뉴로 건강한 음식을 추구하는 현대인의 정서를 잘 반영하여 지속적인 성장이 기대된다.한편 두만사는 경기도 경제과확진흥원 주관 '착한프랜차이즈'
최근 경기침체로 인해 자영업자들이 큰 어려움을 겪고 있는 가운데, 일본 퓨전 분식 '곤조' 라멘&야끼 전문점 프랜차이즈가 소자본 소규모 샵인샵 창업으로 경쟁력을 갖춘 유망 아이템으로 주목받고 있다.특히 소규모 점포를 운영하는 영세자영업자들의 경우 매출감소, 임대료 및 인건비 상승 등으로 인한 수익악화로 폐업위기에 내몰리고 있는 상황이다. 이처럼 최근 들어 자영업 시장에서 가장 심각한 문제는 바로 ‘소비위축’이다. 이로 인해 창업시장도 크게 위축되고 있으며, 생계형 업종인 외식업이나 소매업 분야에서는 이미 구조조정이 시작됐다.그렇다면
대한민국에서 식당 생존 확률은 통계청의 기업생멸행정통계에 따르면 17.9%에 불과하다. 그럼에도 불구하고 식당 창업은 퇴직 후나 취직이 어려운 상황에서 가장 먼저 떠오르는 선택지 중 하나다. 식당업은 다른 자영업과 달리 경쟁이 치열하고 노동 집약적인 산업으로, 전문가들조차 창업 후 폐업하는 경우가 많다.개인 창업의 성공은 매우 어려운 길이지만, 두부만드는사람들(두만사, 대표 노정욱)은 이러한 어려움을 극복하여 프랜차이즈 가맹점 성공 사례를 만들어낸 본사로 알려져 있다. 최근 프랜차이즈 가맹점 창업이 인기를 얻고 있는 가운데, 순수