높은 서비스와 최고의 한우품질 선보인 한우 음식점 춘천 ‘화람한우’는 스포츠서울 2022년 ‘고객만족혁신 브랜드 대상’ 한우음식점 부문에 선정됐다고 15일 전했다. 이로인해 2022년 KCPBA대상에 이은 연속 수상이다.1++에서 1+한우만을 전문적으로 취급하는 화람한우는 21일 간 습식숙성을 통해 고기의 습도를 최대한 보존하면서 육향을 살려낸다. 이후 좋은 육질의 상태로 고객들에게 제공하고 있어서 만족도가 높다.젊은 나이 차세대 경영인으로 소개되는 화람한우 백효종 대표는 한우의 품질과 유통에 많은 투자를 하고 있으며 춘천지역의 젊
1++ ~ 1+ 한우만을 전문적으로 취급하는 한우 음식점 춘천 ‘화람한우’가 스포츠서울 2022년 ‘한국소비자선호도 1위브랜드 대상을 수상했다고 전했다.화람한우는 3주(21일)간 웻 에이징(습식숙성)을 통하여 고기의 습도를 최대한 보존하며, 육향을 살린 후 고객들에게 선보임으로써 최고의 입맛을 선사한다. 화람한우를 이끄는 백효종 대표는 “먼저 이렇게 큰 상을 주신 것에 대하여 고객분들에 감사의 말씀을 드리고 싶다. 앞으로 고객만족도를 위해 위생, 품질, 서비스에 신경 쓸 것이며 변함없는 자세로 춘천을 대표하는 한우 전문점이 될 것”
[한국미디어뉴스통신=박주환 기자] 각 나라마다 1차 산업을 중요시 하는 이유는 인간이 살기 위한 기본인 의 ,식, 주의 기본이 되며 가장 중요한 식량을 얻기 위함이다. 특히 우리나라의 축산업은 곡물 위주의 농업이 주를 이루고, 기후와 초지 조건이 불리한 관계로 인하여 전통적으로 경시되어 왔다. 그러나 소득 증가에 따른 식생활 변화로 기업 형태로 발전하고 있다. 양계와 양돈은 대도시 근교 농촌에서 집약적으로 행해지고 있다.시대가 변화면서 수입의 의존도가 켜지고 농민들은 이제 1차 산업만으로는 살아남을 수 없는 구조가 됐다. 최근 숙성
[한국미디어뉴스통신 박주환 기자] 먹거리가 많아진 요즘 이색적이고 맛 있는 곳으로 자연스럽게 찾는 이들이 많다. 이 가운데, 입맛 까다로운 손님들의 취향과 시각적으로 보이는 면까지 고려한 숙성육을 선보여 고객만족도를 높이며 입소문을 타고 최근 트렌드로 자리 잡고 있어 주목받고 있는 곳이 있다.㈜삼화농원(대표 배상준)의 숙성고기는 육즙과 고소함 그리고 깊은 풍미를 느낄 수 있다는 점에서 주목을 받고 있다. 다양한 숙성 고기를 제공하는 이곳은 고급스러운 분위기와 함께 품질 좋은 숙성된 고기를 찾는 가족모임, 연인들의 데이트를 비롯하여
한강 프리미엄과 뛰어난 강남 접근성으로 주목 받고 있는 미사강변도시는 커다란 수변공원을 중심으로 최첨단 아파트 단지들이 마천루를 이루고 있다. 트렌디한 카페와 다이닝, 펍, 이자카야 등이 오밀조밀 밀집해 신흥 외식상권으로 부상중인 이곳에 미사강변도시의 옛 지명인 ‘미사리’를 상호로 한 스테이크 전문점이 오픈해 눈길을 끌고 있다.복고적 느낌의 상호와 달리 ‘미사리스테이크’는 트렌드세터들이 선호할 만한 독특함과 세련미로 무장했다. 다소 생소한 오더컷 방식으로 스테이크를 제공하는데 주문자가 원하