컨셉츄얼한 향과 유니크한 디자인으로 사랑받는 뷰티&라이프스타일 브랜드 키스(KEYTH)에서 이번엔 '더현대 서울'에 두 번째 팝업 스토어를 오픈한다.'더현대 서울'에서는 촉촉하면서도 산뜻한 사용감과 오래 지속되는 풍부한 잔향을 자랑하는 시그니쳐 아이템인 "퍼퓸드 키스 핸드크림" 7종이 모두 공개되며, 오프라인으로서는 처음 공개되는 전 라인으로, 직접 시향이 가능한 기회라 많은 관심이 집중될 것으로 생각된다. 뿐만 아니라 세계적인 교육 기관의 수료 과정을 거친 마스터 퍼퓨머들이 최고의 조향 기술을 발휘하여 만들어 낸 키스의 향수 6종
국내에 알려진 일본음식점 중 대표하는 곳이 이자카야 다. 가볍게 음식과 술을 먹을수 있는 선술집으로 일본의 음식인 오코노미야끼, 생선의 사시미와 스시, 꼬치류 등 이 주를 이루고 있으며 깔끔하고 정갈한 메뉴로 한국인의 주류 문화를 이끌고 있다.일본요리 갓포를 아시나요?갓포 요리는 뛰어난 조리 기술로 만든 요리라는 뜻으로 쉽게 말해 전문 조리사가 만든 고급 요리를 뜻한다. 갓포라는 단어는 한자 그대로 볼 시 '자르다'라는 의미와 '끓이다"라는 의미가 합쳐진 이름이다. 일본의 경우 갓포 요리는 앞서 말한 전문 조리사가 만든 음식이라는
한식의 새로운 트렌드를 선도하는 돗가비불쭈꾸미(양평군 용문면 용문산로 207) 가 2024년을 맞아 프랜차이즈 사업을 본격화하며 손님들에게 특별한 맛을 선사한다는 계획이다.한식 프랜차이즈 창업의 새로운 출발, 돗가비불쭈꾸미는 소자본창업 및 테이크아웃 형태도 운영하며 3년 안에 150개 매장을 개점하는 것을 목표로 삼고 있다.한국시티은행 지점장 출신인 김 대표는 자신의 천부적인 요리 재능을 살려 10년 전 양평에서 독자적으로 개발한 쭈꾸미 요리를 선보여 폭발적인 인기를 끌었다. 이후 대형 주차장을 갖춘 공간으로 확장해 전국에서 손님들
40년 기술력을 가진 정석봉 장인의 고집으로 탄생한 프리미엄급 떡인 유산균 웰리스 설기가 화제다. 특허받은 다이어트 유산균이 첨가된 건강한 떡인 프리미엄 웰리스 백설기는 맛은 물론 건강까지 생각한 전통과 현대인의 멋을 담은 프리미엄 떡으로 평가받고 있다. 떡 장인으로 손꼽히는 부친인 정석봉 장인을 이어받아 2대째 떡을 생산하고 있는 정경모 대표가 야심차게 만든 브랜드로 건강한 쌀로 만든 K표 디저트로 국내는 물론 세계 시장에서도 큰 관심을 보이고 있다.이 제품의 가장 큰 차별성은 현대인들의 건강에 꼭 필요한 유산균이 떡에 첨가되어
미슐랭은 'Michelin Guide' 프랑스의 타이어 제조 회사인 미쉐린이 매년 봄 발간하는 식당 및 여행 가이드 시리즈이다. 세계적으로 맛과 서비스 등으로 손꼽히는 식당들이 소개된다.오리자조금은 오리고기 소비 활성화를 위해 미슐랭이 아닌 덕슐랭선정 맛집을 적극 홍보중이다.오리자조금관리위원회(위원장 김만섭)는 외식 시장 내 오리고기 소비 활성화 및 소비자에게 건강하고 맛있는 오리고기 식당 정보를 제공하기 위한 목적으로 전국 13개 업소를 선정했다.오리자조금은 지난 7월부터 약 3개월 동안 전국의 오리고기 유명식당을 대상으로 메뉴,
휘찬은 제주 루체빌의 ‘패밀리 러브 패키지’가 하계 시즌을 맞아 자녀 동반 가족 고객들 사이에서 인기를 끌고 있다고 밝혔다.패밀리 러브 패키지 이용 고객은 3인 조식이 포함된 스탠다드룸 1박과 함께 인근 디아넥스 호텔의 국내 유일 아라고나이트 고온천과 실내 수영장 이용 혜택을 누릴 수 있다. 2박 연박 시 디럭스룸(트윈/온돌) 및 저상 침대의 패밀리룸 무료 업그레이드 특전 혜택이 주어진다. 현재 루체빌은 도내 인기 뮤지엄인 ‘포도뮤지엄’ 무료 관람 혜택과 본태박물관 이용권 30% 할인 혜택을 기본 제공하고 있다.제주 중산간에 자리한
한국인들의 회식 문화에서 빠질 수 없는 메뉴는 단연 갈비다. 그런 까닭에 오피스타운 상가에는 갈빗집이 있다. 가족 모임에서도 예외는 아니라 풍경 좋은 교외에도 갈빗집이 많다. 그만큼 한국인의 특별한 모임 자리에 갈비는 친숙하다.낙원갈비집(대표이사 김규열)은 이 분야 최고의 경영 대가로 꼽힌다. 자영업자의 로망이라는 다점포를 운영한 경험이 있기 때문이다. 다점포로 확장할 수 있었던 것은 차별화된 맛과 서비스다. 그런 까닭에 가맹 문의가 이어지고 있다.낙원갈비집은 다른 고깃집과 다르게 불을 쓰지 않는 주방으로 낮은 인건비가 가능하다.
소자본으로 시작할 수 있는 프랜차이즈는 많지만, 내실이 있어야 한다. 소자본 창업 시장에서 안정적인 창업을 선도하는 ‘쉐프윤 찹쌀꽈배기 고로케(대표 유송희)’는 오랜 연구를 거듭한 끝에 황금 배합 비율과 최적의 숙성 시간, 적정 튀김 온도와 시간을 찾아낸 맛은 속은 찰지면서도 부드럽고 겉은 바삭하며 고소한 찹쌀꽈배기, 고로케, 팥도넛, 핫도그 등을 취급하고 있다.지난 2012년 백화점 푸드코너에서 시작하면서 최고의 간식으로 자리 잡기까지 각고의 노력을 기울여 이루어낸 성과는 하루 3백만원의 매출을 올릴 정도로 인기 있는 품목으로 주
최강찜갈비 강종수 대표대구시 수성구 범어동 범어역 3번 출구 인근에 위치한 최강찜갈비(대표 강종수) 가 매콤달콤 한 갈비찜으로 대중들의 입맛을 사로잡고 있어 화제를 모으고 있다. 외식업 35년 경력 전국에 안다녀본 맛집이 없을 정도로 외식 계에선 자타가 공인하는 명인으로 통하는 강종수 대표는 남녀노소 누구나 좋아하는 갈비찜을 대중화시켜 보자는 생각으로 매장을 오픈하게 되었다고 한다. 메뉴는 최강돼지찜갈비와 최강소찜갈비 2종류. 최고 품질의 국내산 암퇘지 생갈비만 사용해 잡내가 없고 쫄깃한 맛이 일품. 특히 갈비에 들어가는 모든 재료
몬쉘코리아가 운영하는 몽슈슈가 8월 19일 카페 몽슈슈 연남점을 오픈한다고 밝혔다.8월 13일 가오픈 후 1주일 동안 준비 기간을 거쳐 8월 19일 정식 오픈할 계획이다.카페 몽슈슈는 ‘도심 속의 휴식’을 콘셉트로 하는 몽슈슈의 프리미엄 디저트 카페로, 현대인들이 바쁜 일상에서 벗어나 온전히 자신만을 위한 휴식을 가질 수 있는 힐링 플레이스를 제공하고자 한다.카페 몽슈슈 연남점은 총 5개 층으로 구성됐으며 지하 1층은 베이커리 제조 및 판매, 1층은 디저트 및 음료 판매, 2층은 내추럴(natural) 콘셉트, 3층은 앤틱(anti
옛날통닭은 어린 시절 향수를 떠올릴 수 있는 품목이면서 창업시장에서는 장수 아이템으로 접근성이 좋다. 창업을 꿈꾸는 사람들 사이에서는 가장 먼저 관심을 두는 품목이기도 하다.그렇다고 접근성이 쉽다는 이유로 무작정 창업에 뛰어드는 것은 무모하다. 더욱이 코로나 때문에 창업시장은 급격한 변화가 이루어졌다. 배달 중심의 창업아이템 또는 무인매장 아이템이 무더기로 쏟아져 나오지만 많은 창업 전문가들은 우려의 목소리를 내고 있다. 안정적인 매출 달성을 위해서는 매장영업과 테이크아웃 그리고 배달 영업이 병행되어야만 안정적인 매출을 올릴 수 있
한식의 품격을 지키는 둘이서푸드가 네이버 스마트스토어 런칭을 기념하여 특별한 이벤트를 진행하고 있다. 이번 네이버 스마트스토어 런칭 기념 이벤트는 7월 2일부터 10일까지 9일간 기간 한정 할인 혜택을 제공해 둘이서푸드의 설렁탕 밀키트(단품)을 정상가에서 1,900원 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 또한 묶음(10개입)으로 구매 시엔 추가 할인이 적용된 가격으로 구매할 수 있다. 할인 혜택과 더불어 베스트리뷰 이벤트도 실시하는데, 7월 한달간 후기 리뷰를 남겨 주시는 모든 분들에게 커피 기프티콘과 1,000원 할인 쿠폰을 증정한다
서울은마푸드(대표 정동영)는 풍부한 경험과 연구개발로 탄생시킨 ‘서울은마꽈배기’, ‘은마찹쌀카스테라’, ‘스타베이스도넛’을 브랜드를 보유한 프랜차이즈 기업으로 소자본 생계형 창업에 역점을 두고 매장을 운영하는 곳으로 예비창업자의 관심을 받고 있다. 찹쌀꽈배기 1세대 장인으로 특별한 제조방식은 누구도 흉내 낼 수 없는 맛으로 유명하다.바삭하고 쫄깃하며 부드러워 환상적인 조합이어서 남녀노소 누구나 선호하는 우리나라의 최고의 간식을 취급하는 ‘서울은마꽈배기’ 브랜드는 여러 방송과 신문에 소개되었던 ‘서울은마푸드’의 대표 브랜드다.밀가루,
남녀노소 추억의 맛으로 기억하는 꽈배기로 외식업계에서 고군분투하며 찹쌀꽈배기와 팥도넛, 찹쌀볼을 제조 판매하고 있는 제일정꽈배기(대표 송상현)의 꽈배기는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 식어도 고소하고 맛있는 꽈배기로 고객 입맛을 사로잡고 있다.한국인의 소울푸드 꽈배기는 오랜 시간 친근한 맛으로 익숙해져 있다. 그러나 그 흔한 꽈배기도 맛의 차이는 있다. 전국 각지의 꽈배기 달인들이 속속 등장하는 것도, 또 각자의 노하우로 고객의 발길을 이끄는 것도 결국 맛의 차이다.‘제일정꽈배기’를 창업한 송상현 대표는 꽈배기와 도넛 믹스 재료를 제
㈜서울마켓팩토리 강상우 대표수제만두 전문브랜드 ‘서울만두’를 런칭한 ㈜미성에프엔씨가 2022년 ㈜서울마켓팩토리(대표 강상우) 로 법인명을 새롭게 변경하며 온라인 시장은 물론 오프라인 매장까지 점유율을 높여나가고 있다. 전 세계 식문화를 연구하여 전통과 현대를 접목, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 먹거리 생산에 박차를 가해온 ㈜서울마켓팩토리는 그동안 ‘서울만두’라는 차별화된 외식브랜드 런칭 외에 냉동만두 제품군과 음료, 반찬 등의 영역을 넓혀가며 명실상부한 종합식품전문기업으로 도약을 펼쳐왔다.그 시발점으로 지난 20년 6월 새우쇼마이
㈜민영푸드 이민규 대표지난 1968년 하인천 포구에서 민영수산을 개업한 김귀이 여사에 이어 민영활어공장을 런칭한 2대 이민규 대표는 ‘재래시장에서 즐기는 고급 일식당의 신선한 맛’이라는 컨셉으로 소비자의 까다로운 입맛에 합격점을 받으며 크게 화제를 모아 왔다. 초밥은 20년 전에 선보여 왔지만 이미 1대 김귀이 여사가 40년 전부터 인천 최초로 수산물유통업에 종사해오며 쌓아온 노하우를 고스란히 아들과 손자에까지 전수해 오며 어느덧 3대가 운영해오는 맛집으로 입소문을 타왔다. 특히 ㈜민영푸드는 군더더기 없는 물류시스템를 구축하며 가맹
[한국미디어뉴스통신 서재탁 기자] 배달 음식의 홍수 시대, 소비자에게 건강하고 이국적인 맛의 새로운 메뉴 제공자영업자에게 블루오션 배달 메뉴로 각광을 받는 신메뉴 제공 레스토랑 등장2022년 1월 11일 (뉴스와이어) -- 치킨 프랜차이즈 치킨파티를 운영하는 선진VFC가 멕시칸 음식 배달을 전문으로 하는 브랜드 ‘조타코’를 공식 론칭한다고 11일 밝혔다. 조타코는 이번 주말 서울 은평구 역촌동을 비롯해 전국에서 19개 점이 동시 오픈한다.코로나19 팬데믹으로 인한 언택트 시대에 보통은 배달 음식업이 호황을 누리고 있다고 알고 있다.
날씨가 쌀쌀해지면서 미식가들의 움직임이 심상치 않다. 특히 돈까스는 나라별 특징이 있는데 일본식 카츠는 바삭하며 깔끔한 튀김 옷을 자랑한다.몇년 전 만해도 고기를 얇게 펴서 얼굴만 한 크게의 왕돈까스가 유행했다면 최근 일본식 돈카츠 중 등심돈카츠, 고기의 두께를 매우 두껍게하여 튀기는 돈카츠가 유행을 하고 있다. 두툼한 등심 수제돈카츠를 맛 보려면 강남이나 홍대 명동 등 유동인구가 많은 지역을 가야 맛 볼 수 있었지만 최근 돈카츠집이 지역별로 생기면서 두툼한 등심카츠를 어디서든 만나 볼 수 있다.특히 매장마다 같은 등심돈카츠라도 조
수능을 앞두고 레터링 케이크 전문점 수유 애정지수(대표 김소연)에서는 25일 “수능대박 애정지수 합격케이크” 이벤트를 진행한다고 밝혔다. ‘수능대박 애정지수 합격케이크’는 인생의 중요한 시험을 앞둔 수험생들을 위해 달콤한 케이크로 마음의 안정과 에너지를 전해주도록 합격을 응원하는 문구를 정성스럽게 새겨 드리는 ‘합격 기원 케이크’ 이다. 각종 시험, 특히 수능을 앞둔 학생이 최상의 컨디션을 낼 수 있도록 ‘수능대박 합격케이크’는 수도권 전역에서 찾아올 정도로 인기가 많다. 이번 이벤트기간 판매되는 ‘수능대박 애정지수 합격케이크’의
㈜웰컴푸드 김선일 대표국내 최초 특허받은 갑각류테이크아웃 전문점 ‘어서오시게’가 언택트 시대에 꾸준한 유망사업으로 각광을 받아오고 있어 화제다. ㈜웰컴푸드 김선일 대표가 야심차게 런칭한 ‘어서오시게’는 갑각류 대중화라는 새로운 트랜드를 표방하며 외식시장에서 돌풍을 일으켜 오고 있다. 우리는 킹크랩, 대개, 랩스타를 맛보기 위해선 그동안 수산물매장 및 음식전문점, 전통수산시장에서만 맛보고 구매가 가능했다. 하지만 ‘어서오시게’는 이러한 접근성을 과감하게 밖으로 끄집어내며
